Saint Estèphe Château Calon Segur 1998
Château Calon Segur 1998 Saint Estèphe
Avec sa robe aux reflets pourpre, Château Calon Ségur 1998 affiche un délicieux bouquet où se mêlent framboise, cerise et chocolat noir.
En bouche, la magie de ce grand Saint Estèphe opère rapidement. Droit, précis, avec un belle longueur, le velouté domine.
Un Saint Estèphe fantastique qui reflète parfaitement son terroir exceptionnel.
- Nom du vin : Château Calon Segur 1998
- Pays : France
- Région : Bordeaux
- Appellation AOC : Saint Estèphe
- Domaine viticole : Château Calon Ségur
- Classement : 3ème Grand Cru Classé
- Couleur du vin : Rouge
- Millésime : 1998
- Degré d'alcool : 13°
- Température de service : 17-18°C
- Temps de garde de ce vin : 20 ans et plus
- Mode de viticulture : Agriculture raisonnée
Château Calon Segur 1998 dans les guides et la presse
- 1 étoile - Guide Hachette: Dans une robe d'un beau rouge rubis à reflets violacés, ce vin annonce sa personnalité tannique. Son bouquet (cassis, mûre et framboise derrière un paravent animal) confirme à l'aération son caractère. Puissant et presque séveux, le palais possède un beau sens de l'équilibre et un bon potentiel d'évolution.
- 17/20 - Jancis Robinson
- 93/100 - Robert Parker: The 1998 Calon-Ségur, blended of 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 8% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, is deep garnet-purple in color with just a touch of brick and a very earthy/meaty nose with notions of new leather, smoked game, truffles, dusty soil, iron ore and mossy bark over a core of crème de cassis, preserved plums, spice cake and unsmoked cigars plus a waft of incense. The palate is medium-bodied and packed with spicy and earthy layers with velvety tannins, seamless freshness and great length.
La propriété Château Calon Ségur
Le Château Calon Ségur, identifiable par l'emblématique cœur qui orne son étiquette, est un vin au style traditionnel d’une rare excellence. Propriété de la famille Capbern-Gasqueton depuis le milieu de XIXème sicèle, Denise Capbern-Gasqueton succèdera à son mari en 1995 jusqu’à sa disparition en 2011. Sa fille, Hélène, reprend alors le domaine avant de le céder en 2012 à une compagnie d’assurance française, SURAVENIR. Le vignoble du Château Calon Ségur est constitué de 55 hectares d'un seul tenant entièrement clos par un mur de pierre. Dans cet enclos, le cabernet sauvignon, véritable colonne vertébrale de Calon Ségur, représente plus des 3/4 de l'assemblage. Sur ce terroir exceptionnel composé de couches de graves et d'argile, il en résulte des vins puissants et d'une finesse remarquable.
Les vins du Château Calon Ségur incarnent rigueur et classicisme. C'est aussi l'un des vins les plus corsé de l'appellation Saint Estèphe.
au Château Calon Segur, les vendanges sont manuelles bien entendu. Le premier tri des raisins se fait sur pied, puis dans les chais, les grains de raisin sont égrenés par vibration pui un 3ème tri se fait sur table de tri à la main. Les raisins sont ensuite mis en cuves inox thermorégulées pour 18 à 21 jours. La fermentation se fait à 26° puis la malolactique est faite à 20°.
Les vins du Château Calon Ségur sont élevés 18 à 20 mois, 100% en barriques neuves, puis collés au blanc d'oeuf.
Le 1er vin, Château Calon Ségur, est à l'image de son terroir, un vin rare, authentique et émouvant. L'équilibre est parfait entre l'intensité et le velouté.
Le second vin du Château Calon Ségur, "Marquis de Calon", est immédiatement accessible grâce à 75% de merlot dans son assemblage. Solaire et velouté, le Marquis de Calon est élevé 17 mois avec 1/3 de barriques neuves.
Taille du vignoble de Château Calon Ségur
55 hectares de vignes plantées sur une épaisse couche de graves déposées par le fleuve au quaternaire avec des dépôts fines argiles d'origine lacustre. Sous ces graves, l'argile domine.
Age du vignoble de Château Calon Ségur
22 ans
Encépagement de la propriété
53% Cabernet sauvignon, 38% Merlot, 7% Cabernet franc, 2% petit Verdot.
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