Moulis Château Poujeaux 2015

Si le Château Poujeaux fût imprégné par les compétences et le charisme de la famille Theil depuis 1920, c’est en 2008 que Philippe Cuvelier et son fils Matthieu (déjà heureux propriétaires de Clos Fourtet, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion) reprennent en main la destinée de ce joli cru de l'appellation Moulis en Médoc.

Juché sur les superbes croupes de graves de Grand Poujeaux, le vignoble de Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant au nord-est de Moulis. Cabernets sauvignons (50%) et merlots (40%) les cépages rois du Médoc côtoient petits verdots (5%) et cabernets francs (5%). L’adéquation parfaite entre cépages et nature des sols donne naissance à un vin profond où densité et élégance se font écho.

A la rondeur et le charme du merlot se mêlent la tension et l’énergie du cabernet sauvignon. Le petit verdot bien que minoritaire fait valoir ses atouts en apportant une puissance de structure et une palette aromatique gourmande. Le cabernet Franc donne quant à lui de la complexité. Rigueur et vigilance sont au Château Poujeaux quotidiennes à la recherche de l’expression optimale de ce précieux terroir.

Taille du vignoble de Château Poujeaux

68 hectares sur les superbes croupes de graves de Grand Poujeaux à Moulis

Age du vignoble de Château Poujeaux

35 ans

Encépagement de la propriété

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot