Bordeaux rouge Château Les Trois Tours 2015
Château Les Trois Tours 2015 Bordeaux rouge
Belle robe rouge vif. Nez aux arômes de fruits rouges et de cassis, légèrement caramélisé. En bouche, l'attaque est souple, les tanins sont mûrs et fondus sur ce millésime 2015 prêt à boire !
- Nom du vin : Château Les Trois Tours 2015
- Pays : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : Bordeaux rouge
- Domaine viticole : Château Enghen
- Couleur du vin : Rouge
- Millésime : 2015
- Degré d'alcool : 13°
- Température de service : 14-16°C
- Temps de garde de ce vin : 5-7 ans
La propriété Château Enghen
Depuis 3 générations, la famille Bertheau s’occupe de cette petite propriété de seulement 14 hectares située sur la commune de Salignac, au Nord-Est de Bordeaux. Le domaine Château Enghen Les Terres Blanches porte bien son nom, puisqu’ici, la terre est blanche !
Le vignoble du Château Enghen, exposé plein sud, est composé de vignes anciennes qui sont cultivées en agriculture raisonnée avec enherbement des rangs et fertilisation organique. Les vendanges se font à la machine mais le tri se fait toujours à la main dans le cuvier. Les vins sont vinifiés en cuves béton et élevés de façon traditionnelle. Au Château Enghen, les vins sont filtrés mais pas collés.
Le millésime 2014 a obtenu une médaille d’or au concours de Paris en 2015.
Taille du vignoble de Château Enghen
Au Château Enghen, le merlot est roi ! Les 10 hectares de Merlot et 4 hectares de Cabernet Sauvignon sont plantés sur croupes argilo-calcaires.
Age du vignoble de Château Enghen
35 ans
Encépagement de la propriété
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
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