Saint Estèphe Château Lilian Ladouys 2019
Château Lilian Ladouys 2019 Saint Estèphe
- Nom du vin : Château Lilian Ladouys 2019
- Pays : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : Saint Estèphe
- Domaine viticole : Château Lilian Ladouys
- Couleur du vin : Rouge
- Millésime : 2019
- Mode de viticulture : agriculture conventionnelle
Château Lilian Ladouys 2019 dans les guides et la presse
La propriété Château Lilian Ladouys
Le Château Lilian Ladouys est l'étoile montante à Saint Estèphe. En 2008, à la suite d’un véritable coup de cœur, Jacky et Françoise Lorenzetti acquièrent le domaine. Ils s’y investissent très vite avec passion et ambition, engageant un vaste programme de remembrement parcellaire. Un nouveau cuvier semi-enterré est construit dès 2009. Le dessin d’un trèfle à quatre feuilles retrouvé sur les murs du château devient l’emblème viticole du Château Lilian Ladouys et s’invite sur l’étiquette. Clin d’œil du destin, on le retrouve également sur la façade arrière du Château Pédesclaux, Grand Cru Classé de Pauillac, acquis en 2009. Jacky et Françoise sont aussi copropriétaires du Château d'Issan, Grand Cru Classé de Margaux, depuis 2013.
Avec la restructuration en profondeur du vignoble, l'encépagement du Château Lilian Ladouys est aujourd'hui dominé par le merlot ce qui est très atypique pour l'appellation Saint Estèphe. Le merlot amène rondeur, gourmandise et accessibilité aux vins du château Lilian Ladouys. Le vin est élevé durant 14 mois en barriques. Les vins de la propriété bénéficient d’un encuvage gravitaire et d’un procédé de vinification semi-gravitaire, plus respectueux de l’intégrité et des subtilités du raisin et du vin.
A la dégustation, le vin Château Lilian Ladouys révèle toujours une structure gourmande et croquante faite de tanins mûrs, un boisé raffiné qui se fond dans une explosion fruitée. L’opulence et la longueur sont celles des grands vins de Saint-Estèphe. Grâce aux sous-sols argilo- calcaires de l’appellation, la puissance est contrebalancée par une magnifique sensation de fraîcheur.
Depuis son rachat,, cette petite propriété au vignoble morcelé ne fait que gagner en qualité. Le millésime 2011 est sélectionné dans le Top 100 des meilleurs vins selon le Wine Spectator et le millésime 2012 est sacré vainqueur de la coupe des Crus Bourgeois ! Un vin à suivre absolument !
Taille du vignoble de Château Lilian Ladouys
75 hectares
Age du vignoble de Château Lilian Ladouys
40 ans
Encépagement de la propriété
55% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet franc