Sancerre Sancerre Pinot Noir 2016, Vincent Pinard

Le domaine Vincent Pinard est une petite propriété familiale constituée de 17 hectares de vignes au coeur de l'appellation Sancerre dans la Vallée de la Loire. Les parcelles de vignes sont situées essentiellement sur le village de Bué, célèbre village de Sancerre réputé pour ses terroirs calcaires et argilo-calcaires qui apportent profonfeur et complexité aux vins rouges, minéralité et belle persistance aux vins blancs.

Le domaine nait au début du XXème siècle avec seulement 3 hectares. Dans les années 1970, Vincent Pinard développe le domaine et l'agrandit. Ses fils, Florent et Clément Pinard rejoignent le domaine Vincent Pinard et perpétuent la philosophie de la maison : respect des traditions, des terroirs et de l'environnement.

Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle et avec une approche biologique. Pas de séherbant, d'insecticide ou de fongicide. Les travaux à la vigne se font à la main, les vendanges également. Les rendements sont volontairement réduits pour ne produire que des raisins concentrés et très haute qualité (taille courte, ébourgeonnage, vendanges en vert, ...).

En rouge, les cuvées parcellaires "Charlouise" et "Vendanges entières" sont des vins puissants au grain fin avec du fruit et une belle fraîcheur.

Les vins blancs du Domaine Vincent Pinard affichent une belle minéralité, une grande finesse, une précision et une pureté incroyables.

Vincent Pinard dans la presse :

• 2 étoiles sur 3 (Très grand domaine) - Bienvenue dans l'Eden du sauvignon ! - La Revue du Vin de France - Edition 2018
• 4 étoiles sur 5 (Haute qualité) - Top 100 des producteurs de l'année. Classé dans ce guide parmi les "domaines qui confirment". On tient là l'un des trois meilleurs domaines du Sancerrois. Les 2013 sont certainement parmis les plus accomplis de l'Hexagone. Grand spécialiste des rouges pulpeux et soyeux, les Pinards produisent des blancs également de haute volée où les cuvées parcellaires se taillent la part du lion. - Guide Bettane + Desseauve 2019
• Domaine sélectionné au tableau d'honneur Bettane et Desseauve en 2016 - Ces domaines nous ont impressionnés par la qualité de leur production, par leur progression, leur rapport qualité prix ou un vin particulièrement réussi. Domaine Pinard : Des horizontales et des verticales à couper le souffle cette année en blanc comme en rouge sur le Sancerrois.

Taille du vignoble de Vincent Pinard

17 hectares de vignes en blanc et rouge

Age du vignoble de Vincent Pinard

selon la parcelle

Encépagement de la propriété

Pinot noir et Sauvignon