Pauillac Château Mouton Rothschild 2019
Château Mouton Rothschild 2019 Pauillac
Le nez est frais, très expressif, précis, aux notes de mûres, cerises noires, réglisse avec un trait de minéralité.
La bouche est onctueuse, pulpeuse, avec une belle sucrosité, enveloppant des tanins d’une grande noblesse, enrobés et puissants.
Belle richesse d’ensemble, beaucoup d’harmonie à la finale racée et savoureuse.
- Nom du vin : Château Mouton Rothschild 2019
- Pays : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Domaine viticole : Château Mouton Rothschild
- Classement : 1er Grand Cru Classé
- Couleur du vin : Rouge
- Millésime : 2019
- Temps de garde de ce vin : 20 ans et plus
- Mode de viticulture : agriculture conventionnelle
Château Mouton Rothschild 2019 dans les guides et la presse
- 99-100 - James Suckling - This shows purity of fruit with blackcurrants and cassis and hints of blueberries and fresh flowers. Toasted and roasted. The 90% of cabernet sauvignon really makes this special. Lead-pencil, tar and licorice notes. Powerful with finesse. Extremely persistent.
- 98 -100 - Wine Advocate - Opaque purple-black colored, the 2019 Mouton Rothschild simply shines,even at this very nascent stage, beaming from the glass with bright, vibrant scent of crème de cassis, blueberry preserves, boysenberries and black raspberries plus fragrant suggestions of lilacs, dark chocolate, sandalwood, jasmine tea and woodsmoke with a spicy waft of star anise.The medium-bodied palate shimmers with energy, featuring tightly wound layers of black fruits, exotic spices and mineral notions, framed by exquisitely ripe, fine-grainded tannins and bags of freshness, finishing with epic lenght and perfume. This year's profound expression is without doubt a lagend in the making.
- 18,5/20 - JM Quarin - Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez très aromatique, au fruité mûr, subtil et complexe. Moelleux à l’attaque, immédiatement fondant en milieu de bouche et particulièrement aromatique à cet âge, le vin se développe juteux, sur un toucher noble, finement crémeux, vers une longue finale savoureuse, au grain de tannin très fin. C’est superbe !



La propriété Château Mouton Rothschild
Les temps changent mais les différences de style entre les trois premiers crus de Pauillac subsistent : l'opulence ou "l'exotisme" de Mouton (digne d'une toile de Matisse), l'élégance de Lafite (comparable à un Vermeer), et enfin la puissance et la précision de Latour (tel un Mondrian). Le Château Mouton Rothschild fait partie du "top 9" du classement des Premiers Crus Classés (il en va de même pour Lafite, Latour, Margaux, Haut Brion, Ausone, Cheval Blanc, Petrus et Yquem). Chacun de ces domaines produit des vins magiques, pour ne pas dire des crus de légende. Ils forment l'élite des vins de Bordeaux (de France, et très certainement, du Monde !).
Taille du vignoble de Château Mouton Rothschild
90 hectares de vignes au Nord-Ouest de Bordeaux au coeur de l'appellation Pauillac. Le vignoble est planté sur une croupe appelée "le plateau de Mouton" culminant à 27m d'altitude et constituée de graves profondes.
Age du vignoble de Château Mouton Rothschild
44 ans
Encépagement de la propriété
81% cabernet sauvignon, 15% merlot, 3% cabernet franc, 1% petit verdot.
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