Montagne Saint Emilion Château Haut Bonneau 2018

Entre Pomerol à l’Ouest et Saint Emilion au Sud, le vignoble de Montagne Saint-Emilion se niche au milieu des terroirs les plus prestigieux du libournais et s’étend sur plus de 1600 hectares. Du haut de son patrimoine naturel qui lui donna son nom, Montagne domine cet environnement exceptionnel.

A Montagne, les vignes sont plantées sur des sols anciens très pentus de nature argilo-calcaire où l’eau est naturellement bien maîtrisée. Les vins mêlent ainsi finesse et complexité à une bonne assise tannique discrète.

Sur ce formidable terroir où plus de 200 viticulteurs travaillent, nous avons sélectionné pour vous le Château Haut Bonneau. Implanté sur les douces collines de Montagne Saint Emilion, le vignoble de Château Haut Bonneau prospère sur un terroir exceptionnel réunissant 22 parcelles. Afin de créer un équilibre écologique et naturel, Sarah et Bruno Marchand ont introduit des jachères fleuries autour des vignes et entre les rangs ainsi que des ruches, permettant de réduire de manière significative les pesticides.

Le Château Haut Bonneau est l’assemblage de trois cépages : merlot (cépage Roi du libournais), cabernet franc et cabernet sauvignon. La vinification se fait en petites cuves béton thermo-régulées. L’élevage est conduit en partie en cuves inox, l’autre partie en fûts de chêne.

Taille du vignoble de Château Haut Bonneau

15 hectares répartis sur 22 parcelles sur les collines de Montagne Saint Emilion.

Age du vignoble de Château Haut Bonneau

45 ans

Encépagement de la propriété

Le Montagne Saint Emilion Château Haut Bonneau est l’assemblage de trois cépages : merlot (cépage Roi du libournais), cabernet franc et cabernet sauvignon.