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Vosne-Romanée Aux Raviolles 2016, Maison Capitain-Gagnerot

Vosne-Romanée Vosne-Romanée Aux Raviolles 2016, Maison Capitain-Gagnerot

Le vin Vosne-Romanée "Aux Raviolles" 2016 Capitain-Gagnerot

Vosne-Romanée Aux Raviolles 2016, Maison Capitain-Gagnerot Vosne-Romanée

France l Bourgogne l Côte de Nuits l Vosne-Romanée l 2016 l Rouge

La cuvée Aux Raviolles est issue d'une parcelle de pinot noir planté sur un sol de calcaires reposant sur des marnes. Ce sol, très perméable, est composé d'éboulis. Le vin est élevé en fûts de chêne avec seulement 10% de bois neuf. Au nez, ce Vosne-Romanée exhale des arômes de cassis et de myrtille. La bouche est puissante, les tanins sont riches et équilibrés.

Assemblage de Vosne-Romanée Aux Raviolles 2016, Maison Capitain-Gagnerot : 100% Pinot Noir

Victime de son succès

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Nom du vin : Vosne-Romanée Aux Raviolles 2016, Maison Capitain-Gagnerot
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Vosne-Romanée
Domaine viticole : Maison Capitain-Gagnerot

Couleur du vin : Rouge
Millésime : 2016
Mode de viticulture : Agriculture raisonnée

La propriété Maison Capitain-Gagnerot

La Maison Capitain-Gagnerot fut fondée en 1802 et se transmet depuis à chaque génération. Le domaine se situe à la jonction entre la Côte de Nuit et la Côte de Beaune. Les 16 hectares de vignes sont morcellés sur le Coteau de Corton, seul coteau en Bourgogne à produire des Grands Crus en Blanc et en Rouge.

Au domaine, l'agriculture est "raisonnable", entre agriculture raisonnée et biodynamie : traitements naturels, travail des sols, les vignes sont buttées et labourées régulièrement pour obliger les racines à puiser en profondeur.

Les terres argilo-calcaires mêlées d'argiles peu profondes produisent des vins rouges d'une extrême finesse.

Taille du vignoble de Maison Capitain-Gagnerot

16 hectares sur la colline de Corton, entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune

Age du vignoble de Maison Capitain-Gagnerot

40 ans

Encépagement de la propriété

100% Pinot noir