Masseto, Solaia, Opus One, Catena Zapata, Almaviva, Caiarossa

Le premier millésime de la cuvé Nicolàs de la bodega Catena Zapata fut crée en 1997. Icône des vins argentins, Nicolàs Catena Zapata est un assemblage de cabernet sauvignon et de malbec issus de 3 vignobles situés à des altitudes différentes (La Piramide, Adrianna et Nicasia), culminant jusqu'à 1450 m d'altitude dans les Andes. Ces prestigieuses parcelles de haute altitude apportent un ensoleillement bien supérieur aux parcelles plus basses, mais également un épaississement des peaux de raisins donc une augmentation de la concentration des arômes et du potentiel de garde.

Le vin Nicolàs Catena Zapata a établi une nouvelle norme de qualité pour les vins d’Amérique du Sud en remportant une série de dégustations à l’aveugle avec les cuvées les plus prestigieuses du monde entier. Nicolas Catena Zapata n'est produit que dans les meilleures années.

Nicolas Catena Zapata affiche une couleur intense. Au nez, les arômes de mûre, prune et de cerise se mêlent aux notes subtiles de chocolat et de vanille. En bouche, Nicolas Catena Zapata est complexe, concentré, avec des tanins fermes. Les notes de cassis, de groseille sont sublimées par une touche d'épices. Le fruit est généreux, la finale est longue et voluptueuse.

Overture est le second vin du domaine Opus One, vin Californien de la Napa Valley. Élevé en fût de chêne français, Overture se compose des cinq cépages classiques du bordelais : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot.

Structuré, mais accessible dans ses jeunes années, Overture offre de généreux arômes de fruits noirs et un milieu de palais doux et souple. Vin de grande qualité, Overture évoluera superbement avec le temps.

De couleur rouge rubis très intense, le super-toscan Solaia 2014 offre des arômes riches en fruits rouges et noirs (cerises et cerises noires, framboises, cassis, myrtilles et baies sauvages) qui, associés à des notes de vanille, de poivre noir et de réglisse, composent un bouquet ample et complexe. La bouche est exceptionnellement élégante et équilibrée, fraîche dans ses saveurs et avec beaucoup de personnalité, solide et soyeuse dans sa texture et ses tanins. La finale, caractérisée par des notes de fruits et d'épices, est d'une grande finesse et persistance. Belle structure, beaucoup de finesse, Solaia 2014 est un vin charmeur et complet.

Mise en marché du dernier millésime d'Opus One, Opus One 2015 ! Si le millésime 2014 a été salué par les critiques du monde entier, les dégustateurs s'accordent à dire que le millésime 2015 est au dessus de l'excellent Opus One 2014. Millésime solaire, Opus One 2015 s'ouvre sur un nez de cassis, de groseilles, de prunes, d'épices et de cuir. En bouche, Opus One 2015 est généreux, opulent, avec des tanins fins, une belle acidité. Un vin très abouti, un Grand Opus One.

Le millésime 2013 de Solaia affiche une couleur rubis très intense avec des reflets pourpres. Au nez, les arômes de fruits rouges mûrs et frais dominent et sont complétés par les arômes de réglisse, de menthe et des arômes balsamiques et de fumée. En bouche, le Super-Toscan Solaia 2013 est élégant, avec des tanins solides. Le vin est corsé, sur les notes d'épices et de cèdre, de fruits noirs et de chocolat. Un très joli Solaia.