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Ermitage (ou Hermitage)

Au Nord, sur la rive gauche du Rhône, l'appellation Ermitage (ou Hermitage) est enclavée dans l'appellation Crozes-Hermitage. L'appellation Ermitage c'est une splendide colline où les vignes sont plantées sur des centaines de terrasses. Joyaux de la Vallée du Rhône, les 137 hectares de l'appellation Ermitage sont composés de sols géologiques très différents répartis en lieux-dits. L'Hermitage est le seul terroir au Monde où les 4 couches géologiques sont visibles.

  • En haut de la colline, le lieu-dit "L'Ermite" entoure la chapelle. Sur ce sol pauvre composé de granit, les vins livrent une extraordinaire minéralité, un fruité et une chair exceptionnels.
  • A l'Ouest, les terrasses très pentues de sols granitiques des "Bessards" donnent des syrahs concentrées, épicées et avec une capacité de garde incroyable.
  • Sur la partie centrale, exposée plein sud, la partie haute dite "Le Méal", composée de sols calcaires, de silices et de galets, donne naissance à des vins solaires, puissants et soyeux. La partie basse, "Les Greffieux", produit des vins volumineux et élégants.

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meilleure vente | nom | prix | couleur | millésime Par ordre décroissant
  • De l'Orée Blanc 2014 - Sélection parcellaire de Chapoutier

    M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2012, Sélection parcellaire

    France / Vallée du Rhône / Ermitage / Vin Blanc sec

    • Michel Chapoutier
    • 2014

    A l'Est, la parcelle des Murets est plantée de vignes de 60 à 70 ans sur des sols d'alluvions. L'âge élevé de ces vignes garantit des rendements faibles et une production de très grande qualité pour ce cépage 100% Marsanne.

    150,00 € / Bouteille (75cl)
    Bouteille(s)
    Caisse bois de 6 bouteilles

  • Le Méal Blanc 2012 - Sélection parcellaire de Chapoutier

    M. Chapoutier Le Méal Blanc 2012, Sélection parcellaire

    France / Vallée du Rhône / Ermitage / Vin Blanc sec

    • Michel Chapoutier
    • 2012

    Le Méal Blanc 2012 est issu d'une parcelle sur le coteau du Méal, plantée de vignes de plus de 50 ans. L'âge élevé de ces vignes garantit des rendements faibles et une production de très grande qualité pour ce cépage 100% Marsanne. Le coteau du Méal est composé d'un sol d'alluvions fluvio-glaciaires très anciennes avec de nombreux galets qui favorisent le réchauffement des sols. Les raisins sont vendangés à la main, puis pressurés en entier. Le moût est ensuite débourbé à froid puis élevé moitié en fûts, moitié en cuve.

    Victime de son succès Alertez-moi quand ce vin est disponible

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