Ermitage (ou Hermitage)

Au Nord, sur la rive gauche du Rhône, l'appellation Ermitage (ou Hermitage) est enclavée dans l'appellation Crozes-Hermitage. L'appellation Ermitage c'est une splendide colline où les vignes sont plantées sur des centaines de terrasses. Joyaux de la Vallée du Rhône, les 137 hectares de l'appellation Ermitage sont composés de sols géologiques très différents répartis en lieux-dits. L'Hermitage est le seul terroir au Monde où les 4 couches géologiques sont visibles.

• En haut de la colline, le lieu-dit "L'Ermite" entoure la chapelle. Sur ce sol pauvre composé de granit, les vins livrent une extraordinaire minéralité, un fruité et une chair exceptionnels.
• A l'Ouest, les terrasses très pentues de sols granitiques des "Bessards" donnent des syrahs concentrées, épicées et avec une capacité de garde incroyable.
• Sur la partie centrale, exposée plein sud, la partie haute dite "Le Méal", composée de sols calcaires, de silices et de galets, donne naissance à des vins solaires, puissants et soyeux. La partie basse, "Les Greffieux", produit des vins volumineux et élégants.