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Arnoux-Lachaux : pureté, élégance et gourmandise

Le Domaine Arnoux-Lachaux naît en 1858 à Vosne-Romanée en Bourgogne, sur les plus beaux terroirs de la Côte de Nuits. Robert Arnoux transmet à sa fille Florence et à son gendre Pascal Lachaux, 5ème génération à œuvrer sur ces terres, un domaine qui compte 4 Grands Crus et 6 Premiers Crus. Leur fils Charles les rejoint en 2011 et apporte un nouveau souffle sur le domaine.

Le Domaine Arnoux-Lachaux n'est ni en lutte raisonnée ni en biodynamie mais puise dans chacune de ces méthodes avec la volonté de favoriser la vie des sols et la pérennité des vignes. Les vignes sont enherbées, les sols sont travaillés mécaniquement. A la cuverie, les raisins sont mis dans un égrappoir nouvelle technologie équipé de batteurs. Les fruits sont ensuite mis en cuve sans foulage. Peu d'intervention durant la fermentation alcoolique, pigeages et remontages sont effectués en fonction des températures et de la dégustation de chaque cuve. Les vins sont ensuite entonnés par gravité et élevés en fûts de chêne français.

Le Domaine Arnoux-Lachaux est l'une des étoiles montantes de la Bourgogne. Avec son millésime 2015, il est entré dans le cercle restreint des producteurs haut de gamme à Vosne-Romanée grâce à une extraordinaire pureté de ses vins, une élégance, un fruit et une gourmandise magnifiques.

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meilleure vente | nom | prix | couleur | millésime Par ordre décroissant
  • Chambolle Musigny 2015 Domaine Arnoux-Lachaux

    Chambolle Musigny 2015, Domaine Arnoux-Lachaux

    France / Bordeaux / Chambolle-Musigny / Vin Rouge

    • Domaine Arnoux-Lachaux
    • 2015
    Au cœur de la Côte de Nuits, l'appellation Chambolle-Musigny offre les vins les plus fins et délicats de la Côte de Nuit. Chambolle-Musigny du Domaine Arnoux-Lachaux est issu de 5 différentes parcelles situées en haut du coteau de Chambolle. Nez puissant de cassis et de mûre. Bouche gourmande sur des notes de cacao et de truffe.
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  • Echezeaux Grand Cru 2014, Domaine Arnoux-Lachaux

    Echezeaux Grand Cru 2014, Domaine Arnoux-Lachaux

    France / Bordeaux / Echezeaux / Grand Cru / Vin Rouge

    • Domaine Arnoux-Lachaux
    • 2014

    Au cœur de l'appellation Echezeaux Grand Cru sur la Côte de Nuits, le Domaine Arnoux-Lachaux possède une parcelle de 0.88 hectares sur le lieu dit Les Rouges du bas. Sur cette parcelle parfaitement exposée, les ceps de vignes de 60 ans en moyenne bénéficient d'un ensoleillement plein est.


    L'appellation Echezeaux Grand Cru compte 11 lieux-dits avec des terroirs très différents et donc des expressions très variables. Les rouges bas fait partie des climats les plus réputés de l'appellation Echezeaux Grand Cru. Robe rubis sombre, nez aux notes animales et d'épices. En bouche, le vin est dominé par le fruit frais et évolue avec les années vers le musc et le cuir. Les tanins sont soyeux, la bouche est suave avec des notes de réglisse.

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  • Nuits Saint Georges 1er Cru Les Procès 2015, Domaine Arnoux-Lachaux

    Nuits Saint Georges 1er Cru Les Procès 2015, Domaine Arnoux-Lachaux

    France / Bordeaux / Nuits-Saint-Georges / 1er Cru / Vin Rouge

    • Domaine Arnoux-Lachaux
    • 2015
    Au Nord de du village de Nuits saint Georges, les coteaux argilo-calcaires confèrent aux vins une minéralité incroyable et très caractéristique de l'appellation. Le Domaine Arnoux-Lachaux possède 0,63 hectare de vignes âgées d'une quarantaine d'années sur ce magnifique coteaux classé 1er Cru sur le leixu-dits Les Procès.

    Les vins sont élevés en fûts de chêne avec 60% en fût d'un vin et 40% en fût neufs. La couleur est sombre, presque violette. Au nez, les notes de sous-bois se mêlent à celles de fruits frais, de groseille et de cassis. En bouche, le vin affiche un belle chair, des notes animales, des tanins fins et souples et une minéralité incroyable.
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  • Vosne Romanée Les Hautes Maizieres 2015, Domaine Arnoux-Lachaux

    Vosne Romanée Les Hautes Maizieres 2015, Domaine Arnoux-Lachaux

    France / Bordeaux / Vosne-Romanée / Vin Rouge

    • Domaine Arnoux-Lachaux
    • 2015
    Sur l'appellation Vosne-Romanée, la parcelle Les Maizières est une parcelle située sur les bords sud du mur d'enceinte du Clos Vougeot, ce qui a valu autrefois à ces terres l’appellation premier cru. La parcelle de 0.57 hectares est plantée de ceps d’environ 40 ans sur des calcaires et des marnes argileuses. Robe sombre, nez de framboise, de prune et de cerise, bouche dense et veloutée, ce Vosne-Romanée Les Maizières affiche une belle structure, un équilibre parfait, un très très beau vin.

    Elevage : 70% fût d’un vin, 30% fût neuf.
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