Vin du Château Saint Pierre Saint Julien - Grand Cru Classé

Le Château Saint Pierre est un 4ème Grand Cru Classé de l'appellation Saint Julien. Le vignoble se trouve dans le village de Saint Julien de Beychevelle, à côté des Château Branaire Ducru et Gloria. Ce domaine fut morcelé par les successions et c'est Henri Martin qui a reconstitué le vignoble en 1982.

Les vignes sont plantées sur 17 hectares de graves d'origine gunzienne recouvrant une couche argilo-sablonneuse. L'encépagement du Château Saint Pierre est de 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc.

Dans ce Grand Cru Classé de Saint Julien, les vendanges se font à la main. La récolte est vinifiée dans la plus pure tradition médocaine dans des cuves en inox thermorégulées. Le vin est ensuite élevé en fûts, pendant 14 à 16 mois, renouvelés par moitié tous les ans.

Les vins rouges du Château Saint Pierre sont d'une belle intensité arômatique. La robe est sombre, le nez intense et épicé. En bouche, le vin est dense, élégant avec de beaux tanins fins et fondus.