ECHEZEAUX DOMAINE BOUCHARD
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ECHEZEAUX DOMAINE BOUCHARD

2005
13°
Echezeaux AOC
491101
570 00
75cl
760 €/litre

Les quantités disponibles sur ce produit peuvent être limitées. Pour plus d'informations veuillez contacter un magasin Nicolas

ECHEZEAUX DOMAINE BOUCHARD

Carte d’identité

L'Echezeaux Grand Cru est situé au-dessus du village de Flagey-Échezeaux et dans la plaine. Les vignes, exposées au levant, bénéficie de conditions favorables à l'épanouissement du Pinot Noir. Les parcelles d'Échezeaux coupent tout le coteau entre le Clos de Vougeot et les Premiers Crus de Vosne-Romanée. La récolte se fait manuellement, en petites caisses. Un tri minutieux est effectué avant l'égrappage total ou partiel selon les millésimes. La fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinification optimale. La cuvaison peut durer de 12 à 15 jours, puis l'élevage est réalisé durant 10 à 18 mois en fûts de chêne de France, avec 60 a 85% de fûts neufs. Fondée en 1731, Bouchard Père & Fils est l'une des plus ancienne maison de vin en Bourgogne.

2025

Garde

Pinot Noir

Cépage

16 o

Température de service

Comment le déguster ?

DANS QUEL VERRE LES SERVIR ?

Le vin rouge
Bourgogne : un grand verre rond. Il mettra en valeur les couleurs intenses des vins de cette région. Le verre se remplie au tiers.
Bordeaux et autres régions : un verre haut, en forme de tulipe. Il s’adaptera parfaitement. À remplir au 1/8e de sa capacité....

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Comment conserver le vin ?

D’abord, soyez rassuré. Si vous souhaitez acheter un de nos nectars et le partager peu de temps après, une simple règle : mettre la bouteille horizontalement dans un espace assez frais, à l’abri de la lumière....

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Comment ça marche ?

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