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Toute l'équipe vous souhaite une BONNE ANNEE 2021 !

Les 1ers Grands Crus Classés 2019

Château Cheval Blanc 2019
France / Bordeaux / Saint Emilion / 1er Grand Cru Classé A / Vin Rouge P2019255

Domaine viticole : Château Cheval Blanc

Millésime : 2019

Dès le premier nez, la complexité aromatique s’impose, Cheval Blanc 2019 exprime tout le raffinement apporté par une climatologie optimale. La proportion importante de merlots apporte ce fruité rouge et noir particulièrement intense. La pureté aromatique et la précision du nez impressionnent, avec des notes de framboises, cerises, mûres, cassis, le tout dans un univers balsamique, pâtissier, subtilement sucrant. C’est un vin à la fois dense, puissant, mais aussi tendre, onctueux, gras. Profondeur, longueur et équilibre sont les signatures du millésime et l’identité du cru.

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Château Haut Brion 2019
France / Bordeaux / Pessac Léognan rouge / 1er Grand Cru Classé / Vin Rouge P2019205

Domaine viticole : Château Haut Brion

Millésime : 2019

Superbe couleur rouge pourpre profonde. Le premier nez est intense et subtil à la fois. Le fruité est mûr et l’agitation révèle la complexité aromatique de ce vin.
Le vin possède une attaque incroyable de suavité et de délicatesse. Puis, il déroule en remplissant la bouche, sans jamais « montrer les muscles ». Les tanins sont serrés sans dureté, subtils et envoûtants. La finale est longue, parfumée.Ce grand vin possède la structure d’un 2005 avec la fraîcheur du 2010. Un 1990 moderne, plus riche !

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Château Haut Brion Blanc 2019
France / Bordeaux / Pessac Léognan Blanc / Grand Cru Classé / Vin Blanc sec 159-2019-75CL

Domaine viticole : Château Haut Brion

Millésime : 2019

La couleur est jaune pâle, belle. Le premier nez est intense, marqué par le sauvignon, aérien mais mûr, délicat et frais. A l’agitation, l’impression de « densification » et de complexité est incroyable : le sémillon se comporte, sans aucun doute, comme un exhausteur d’arôme. L’entrée en bouche est ample, savoureuse et parfumée. Puis, le vin s’étire sur une longueur fantastique, sans faiblir et révèle des saveurs épicées.
Un des plus beaux Haut-Brion blanc très proche du 2017 et sans doute un futur 1993, une des plus belles réussites de ces dernières années.

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Château Lafite Rothschild 2019
France / Bordeaux / Pauillac / 1er Grand Cru Classé / Vin Rouge P2019237

Domaine viticole : Château Lafite Rothschild

Millésime : 2019

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Château Margaux 2019
France / Bordeaux / Margaux / 1er Grand Cru Classé / Vin Rouge P2019222

Domaine viticole : Château Margaux

Millésime : 2019

Margaux 2019 : les Cabernets Sauvignon sont marqués par la fraîcheur, la densité dans la texture et la longueur aromatique. Les Merlot offrent un niveau de maturité proche de 2018.
Densité, persistance et fraîcheur : qualités qu'on retrouve dans les grands millésimes de Margaux comme 1996 ou 2009.

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Château Mouton Rothschild 2019
France / Bordeaux / Pauillac / 1er Grand Cru Classé / Vin Rouge P2019242

Domaine viticole : Château Mouton Rothschild

Millésime : 2019

La robe présente une couleur grenat intense aux reflets violacés. Le nez est frais, très expressif, précis, aux notes de mûres, cerises noires, réglisse avec un trait de minéralité. La bouche est onctueuse, pulpeuse, avec une belle sucrosité, enveloppant des tanins d’une grande noblesse, enrobés et puissants. Belle richesse d’ensemble, beaucoup d’harmonie à la finale racée et savoureuse.

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