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Vins de Pauillac : Grand Crus et Grands Crus Classés

Découvrez nos coups de cœur de l'appellation Pauillac

Le terroir de l’appellation Pauillac se situe au Nord de Bordeaux, sur l’estuaire de la Gironde. Le terroir est ici exceptionnel, d'ailleurs l’appellation compte 3 des 5 Premiers Grands Crus Classés en 1855 : le Château Mouton Rothschild, le Château Lafite Rothschild et le Château Latour.

Composés majoritairement du cépage Cabernet-Sauvignon assemblé au Merlot, les vins de Pauillac sont puissants, profonds et extrêmement raffinés. La bouche est ample, riche, soulignée par une trame de tannins serrés et corsés. Les vins de Pauillac sont taillés pour la garde, leur potentiel de garde est exceptionnel. Si l’appellation compte essentiellement de prestigieux Grands Crus Classés - 18 au total tout de même ! - on trouve encore quelques petites propriétés familiales comme le Château Bellegrave ou le Château Gaudin qui font de superbes vins à moins de 30€.

Voici nos coups de cœur de l'appellation Pauillac, des vins que nous aimons pour leur caractère très "Pauillac" et leur excellent rapport qualité/prix. A acheter les yeux fermés !

  • 22,00 € / Bouteille (75cl)
  • Château d'Armailhac 2014 - Pauillac Grand Cru Classé de Rothschild

    Château d'Armailhac 2014

    Pauillac Grand Cru Classé

    40,00 € / Bouteille (75cl)
  • 23,00 € / Bouteille (75cl)
  • Château Grand Puy Lacoste 2012

    Château Grand Puy Lacoste 2012

    Pauillac Grand Cru Classé

    49,95 € / Bouteille (75cl)
  • Château Haut Bages Liberal 2012

    Château Haut Bages Liberal 2012

    Pauillac 5ème Grand Cru Classé

    28,95 € / Bouteille (75cl)
  • Echo de Lynch-Bages 2011

    Echo de Lynch-Bages 2011

    Pauillac Second vin

    34,00 € / Bouteille (75cl)
  • Lacoste Borie 2014

    Lacoste Borie 2014

    Pauillac Second vin

    22,45 € / Bouteille (75cl)
  • 37,00 € / Bouteille (75cl)
  • Réserve de La Comtesse 2011 - Vin de Pauillac

    Réserve de La Comtesse 2011

    Pauillac Second vin

    32,95 € / Bouteille (75cl)

les grands crus classés de pauillac : puissance et raffinement

L'appellation Pauillac compte 38 propriétés viticoles dont 18 Grands Crus Classés en 1855. Le cépage roi est ici le cabernet-sauvignon et même si certaines proriétés ont augmenté leur part de merlot afin de proposer des vins plus faciles à boire, les grands domaines continuent à faire la part belle au cabernet. Voici notre sélection des plus beaux domaines classés en 1855 sur l'appellation Pauillac.

Un classique des Grands Vins de Pauillac ! La proportion relativement élevée de Merlot apporte tout son charme à ce Grand Vin. Avec le temps, ce cru atteint la majesté des plus grands. Auteur de vins de légende depuis les années 1970, Pichon Comtesse de Lalande est un incontournable parmi le vins mythiques de Bordeaux. Découvrez également Réserve de la Comtesse, son second vin (à partir de 34€).
Le Château Pichon Baron a trouvé une seconde jeunesse depuis son acquisition par AXA en 1986. Même s’il n'atteint pas encore le statut de "Super Second", Pichon Baron produit régulièrement des vins exceptionnels. Découvrez également son second vin, Les Griffons de Pichon (à partir de 37€).
Château Pontet Canet est une propriété inclassable ! Sa renaissance qualitative est incontestable et Pontet Canet est le seul Grand Cru Classé certifié BIO de Pauillac. 
Le Château Lynch Bages est un classique de Pauillac. Des vins souvent, sinon toujours, exceptionnels ET toujours au juste prix. Historiquement 5ème Grand Cru Classé, chacun lui accorde aujourd’hui une place méritée parmi les Seconds. Découvrez également Echo de Lynch Bages (à partir de 30€).
Le Château Grand Puy Lacoste produit un vin d’une grande pureté, puissant et d'un classicisme exemplaire. Bref, un vin pour connaisseurs. Découvrez également Lacoste Borie, son second vin (à partir de 19€).
Propriété de Mouton Rothschild, le vignoble du Château Clerc Milon est contigü aux Châteaux Lafite et Mouton Rothschild. Château Clerc Milon est un Pauillac de grande qualité, riche et corsé, dont les merlots rappellent ceux de Mouton Rothschild. Le vin a gagné ostensiblement en sensualité au cours de la dernière décennie. Une valeur sûre ! 
Encore un vin de la famille Mouton Rothschild ! Château d'Armailhac un excellent exemple de vin raffiné, dense et complexe à un prix raisonnable. C'est notre coup de coeur de l'appellation !
Les argiles du vignoble de Pédesclaux favorisent la puissance et les graves l’expression de l’élégance. Pédesclaux incarne la densité des Pauillac tempérée par une volupté singulière. Un Pauillac moderne en plein essor ! Dévouvrez également son second vin, Fleur de Pédesclaux (à partir de 19€).
Petite propriété de 28 hectares, le Château Haut Bages Libéral est un véritable petit bijou dont la moitié du vignoble est située à côté du Château Latour. L'arrivée de Claire Villars en 1998 a fait des merveilles : un vin superbe, mûr, plutôt classique avec une magnifique densité et une grande complexité !
Les 20 hectares de vignes du Château Haut Batailley produisent un vin élégant, fin et équilibré. L’archétype du Pauillac Grand Cru Classé : densité, fermeté et parfait équilibre. Une autre valeur exceptionnelle de l'appellation Pauillac. Sa production confidentielle le rend presque introuvable !

ces petites propriétés de pauillac ont du talent ...

L'appellation Pauillac ne compte pas que des Grands Crus Classés. Voici notre sélection de petites propriétés de l'appellation Pauillac qui ont retenu toute notre attention ! Le Château Bellegrave et le Château Lalande Borie font des vins typiques de leur appellation à prix très abordable.

Ce minuscule vignoble de 8 hectares est enclavé dans les parcelles des plus beaux Grands Crus Classés de Pauillac. Au Château Bellegrave, le cépage cabernet sauvignon domine.
Implanté sur les croupes graveleuses du village de Saint-Lambert, aux portes de Pauillac, entre les Châteaux Pichon Baron, Pichon Comtesse et Latour, ce vignoble de 11 hectares partage le terroir exceptionnel des crus les plus prestigieux. Depuis 3 générations, la famille Capdevielle produit un Pauillac authentique très réussi !

1er grand cru classé à pauillac : lafite rothschild, mouton rothschild et latour

Les seconds vins sont généralement issus des jeunes vignes des propriétés ou encore de lots non retenus pour le grand vin. Dans tous les cas, le second vin doit être irréprochable pour ne pas ternir l'image du Château donc leur qualité est excellente ! Et puisque les seconds vins sont proposés à des prix très accessibles, ils connaissent un intérêt croissant ! Quels sont les meilleurs seconds vins de l'appellation Pauillac ? Lacoste Borie, Echo de Lynch Bages, Fleur de Pédesclaux, Réserve de la Comtesse

1er Grand Cru Classé en 1855
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