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Puligny-Montrachet Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatières 2016, Domaine Benoit Ente

Le vin Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" 2016, Domaine Benoit Ente

  • Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" 2016, Domaine Benoit Ente

Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatières 2016, Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet

France l Bourgogne l Côte de Beaune l Puligny-Montrachet l 2016 l Blanc sec
1er Cru

Le terroir des Folatières est l'un des 3 meilleurs 1er Cru de Puligny-Montrachet. Mi-calcaire, mi-argileux, ce terroir produit un cru remarquable, très fin, aérien, à la fois floral et épicé. La bouche est généreuse et tendue, avec une grande pureté des arômes.

Victime de son succès
Bouteille(s)
  • Nom du vin : Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatières 2016, Domaine Benoit Ente
  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation AOC : Puligny-Montrachet
  • Domaine viticole : Domaine Benoit Ente
  • Classement : 1er Cru
  • Couleur du vin : Blanc sec
  • Millésime : 2016
  • Mode de viticulture : Agriculture raisonnée

La propriété Domaine Benoit Ente

Le Domaine Benoit Ente est composé de presque 6 hectares de vignes répartis sur la commune de Puligny Montrachet et d'une parcelle sur Chassagne Montrachet. Benoit Ente produit des vins blancs et des vins rouges de Bourgogne sur 7 appellations différentes. 

Le Domaine Benoit Ente est issu du partage de la propriété familiale. En 1997, la propriété est partagée en 2 parts égales entre les deux frères, Benoit et Arnaud Ente. Benoit travaillait sur la propriété depuis plusieurs années déjà lorsqu'il reprend les 3 hectares de vignes sur Puligny. Il acquiert de nouvelles parcelles en 2014 pour atteindre 5,65 hectares.

Taille du vignoble de Domaine Benoit Ente

6 hectares répartis sur une vingtaine de parcelles à Puligny Montrachet et Chassagne Montrachet


Age du vignoble de Domaine Benoit Ente


Encépagement de la propriété

100% chardonnay ou aligoté pour les blancs, 100% pinot noir pour les vins de Bourgogne rouges

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