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Puligny-Montrachet Puligny-Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2016, Domaine Benoit Ente

Le vin Puligny-Montrachet 1er cru "Clos de la Truffière" 2016 Benoit Ente

  • Puligny-Montrachet 1er cru "Clos de la Truffière" 2016, Benoit Ente
  • Puligny-Montrachet 1er cru "Clos de la Truffière" 2016 Benoit Ente

Puligny-Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2016, Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet

France l Bourgogne l Côte de Beaune l Puligny-Montrachet l 2016 l Blanc sec
1er Cru

Le climat 1er Cru La Truffière à Puligny Montrachet a une particuliarité puisqu'il est composé de 2 parcelles distinctes. La parcelle de Benoit Ente est en effet entièrement close de murs à l'intérieur de la parcelle de La Truffière, d'où son nom de Clos de La Truffière.


Le Clos est planté de vieilles vignes de Chardonnay (les plus âgées ont plus de 60 ans) sur un sol de calcaire stratifié. Clos de la Truffière est un vin blanc de Bourgogne ample, élégant avec une bouche tendue d'une finesse incroyable. L'une des plus pures et des plus belles expressions de Puligny-Montrachet.

Assemblage de Puligny-Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2016, Domaine Benoit Ente : 100% chardonnay
Victime de son succès
Bouteille(s)
  • Nom du vin : Puligny-Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2016, Domaine Benoit Ente
  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation AOC : Puligny-Montrachet
  • Domaine viticole : Domaine Benoit Ente
  • Classement : 1er Cru
  • Couleur du vin : Blanc sec
  • Millésime : 2016
  • Mode de viticulture : Agriculture raisonnée

La propriété Domaine Benoit Ente

Le Domaine Benoit Ente est composé de presque 6 hectares de vignes répartis sur la commune de Puligny Montrachet et d'une parcelle sur Chassagne Montrachet. Benoit Ente produit des vins blancs et des vins rouges de Bourgogne sur 7 appellations différentes. 

Le Domaine Benoit Ente est issu du partage de la propriété familiale. En 1997, la propriété est partagée en 2 parts égales entre les deux frères, Benoit et Arnaud Ente. Benoit travaillait sur la propriété depuis plusieurs années déjà lorsqu'il reprend les 3 hectares de vignes sur Puligny. Il acquiert de nouvelles parcelles en 2014 pour atteindre 5,65 hectares.

Taille du vignoble de Domaine Benoit Ente

6 hectares répartis sur une vingtaine de parcelles à Puligny Montrachet et Chassagne Montrachet


Age du vignoble de Domaine Benoit Ente


Encépagement de la propriété

100% chardonnay ou aligoté pour les blancs, 100% pinot noir pour les vins de Bourgogne rouges

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