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Overture d'Opus One (2015)

Overture Napa Valey

  • Overture Opus One
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  • Overture d'Opus One

Overture d'Opus One (2015) Napa Valey

États-Unis l Californie l Napa Valey l non millésimé l Rouge

Suivant la tradition de nombreuses grandes propriétés de Bordeaux, Opus One produit un second vin baptisé Overture. Depuis 1993, Overture est élaboré dans le cadre d'une recherche constante de qualité pour Opus One. Chaque hectare du vignoble est cultivé avec le souci du détail et l'attention particulière que nécessite la production d'Opus One. En raison d'un processus d'assemblage très sélectif, certains lots ne sont pas retenus pour l'assemblage final d'Opus One. Ces lots sont issus du même terroir exceptionnel et ils sont conservés un peu plus longtemps en fût de chêne. Plusieurs millésimes sont assemblés afin d'obtenir un vin non millésimé d'une élégance et d'une complexité remarquables qui capture l'essence du vignoble d'Opus One à travers le temps. Élevé en fût de chêne français, Overture se compose des cinq cépages classiques du bordelais : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot. Structuré mais accessible dans ses jeunes années, Overture offre de généreux arômes de fruits noirs et un milieu de palais doux et souple. Vin de grande qualité, Overture évoluera superbement avec le temps.


- Livraison novembre 2018 -

Assemblage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc
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  • Nom : Overture d'Opus One (2015)
  • Pays : États-Unis
  • Région : Californie
  • Appellation : Napa Valey
  • Propriété : Opus One
  • Type / Couleur : Rouge
  • Millésime : non millésimé
  • Température de service : 17-18°C
  • Temps de garde : 10-12 ans
  • Mode d'agriculture : agriculture conventionnelle

La propriété Opus One

Au nord de San Francisco, la région viticole de la Napa s'élance du 48 km. Cette vallée aux sols fertiles est l'une des régions viticoles les plus réputées au monde, notamment pour son cabernet sauvignon. Au coeur de la Napa, le Baron Phlippe de Rothschild du Château Mouton-Rothschild à Bordeaux et Robert Mondavi, pionnier de la viticulture moderne et icône des vins californiens, s'associent en 1978 pour créer Opus One, un vin d'exception.

Le vignoble d'Opus One est composé de 68 hectares de vignes sur la partie ouest de la région viticole d'Oakville en Californie. Le vignoble est composé de 4 parcelles : Q block et K Block,  River et Ballestra. Les 40 hectares de Q Block et K Block font partie du réputé terroir To-Kalon, cette bande de sols profonds et graveleux riche en alluvions et parfaitement drainés, un terroir parfait pour le cabernet.

Les vignes sont taillées en haie avec le plus grand soin. Les 5 cépages traditionnels du bordelais - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot - puisent dans ces sols atypiques leur richesse et leur force, offrant un vin d'une grande finesse et d'une extrême élégance.

Opus One, c'est l'équilibre de la puissance et de la finesse, de la structure et de la texture.





Taille du vignoble de Opus One

68 hectares de vignes répartis sur 4 parcelles : Q block et K Block,  River et Ballestra.  Les 40 hectares de Q Block et K Block font partie du réputé terroir To-Kalon.


Age du vignoble de Opus One

selon les parcelles


Encépagement de la propriété

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot, les cépages typiques du bordelais.

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