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M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2014, Sélection parcellaire

Ermitage M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2014, Sélection parcellaire

Le vin De l'Orée Blanc 2014 - Sélection parcellaire de Chapoutier

M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2014, Sélection parcellaire Ermitage

France l Vallée du Rhône l Ermitage l 2014 l Blanc sec

A l'Est, la parcelle des Murets est plantée de vignes de 60 à 70 ans sur des sols d'alluvions. L'âge élevé de ces vignes garantit des rendements faibles et une production de très grande qualité pour ce cépage 100% Marsanne.

La robe jaune intense affiche des reflets dorés et verts. Le nez de De L'Orée 2014 est très intense. Les arômes de caramel se mêlent aux notes florales. La bouche est grasse, ample, très complexe avec des notes de fruits mûrs, d'épices et de grillé. De L'Orée 2014 offre une très belle longueur avec une finale fraîche.

Assemblage de M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2014, Sélection parcellaire : 100% Marsanne

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Nom du vin : M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2014, Sélection parcellaire
Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Ermitage
Domaine viticole : Michel Chapoutier

Couleur du vin : Blanc sec
Millésime : 2014
Mode de viticulture : Agriculture en biodynamie

La note de Bettane et Desseauve pour le vin de l'AOC Ermitage M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2014, Sélection parcellaire est 19,5/20

La note de la Revue du Vin de France pour le vin M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2014, Sélection parcellaire est 19/20

Note du magasine Wine Spectator M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2014, Sélection parcellaire

La propriété Michel Chapoutier

Michel Chapoutier achète la propriété à son grand-père en 1990. Cet amoureux des terroirs décide alors de changer les vins de Chapoutier et de donner la priorité aux terroirs. Ce qu'il souhaite, c'est laisser le terroir et le millésime - donc l'association sol + climat - s'exprimer. Les "Sélections parcellaires" naissent de ce désir. Sur ses plus beaux terroirs, il décide de faire une cuvée spécifique à chaque terroir, une cuvée représentative du terroir et du climat de l'année.

Les "Sélections parcellaires de Michel Chapoutier" existent sur plusieurs appellations de la Vallée du Rhône :

Il décide également de convertir l'ensemble des ses vignobles à la Biodynamie.