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M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2012, Sélection parcellaire

M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2012, Sélection parcellaire

De l'Orée Blanc 2014 - Sélection parcellaire de Chapoutier

M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2012, Sélection parcellaire Ermitage

France l Bordeaux l Ermitage l 2014 l Blanc sec

A l'Est, la parcelle des Murets est plantée de vignes de 60 à 70 ans sur des sols d'alluvions. L'âge élevé de ces vignes garantit des rendements faibles et une production de très grande qualité pour ce cépage 100% Marsanne.

La robe jaune intense affiche des reflets dorés et verts. Le nez de De L'Orée 2014 est très intense. Les arômes de caramel se mêlent aux notes florales. La bouche est grasse, ample, très complexe avec des notes de fruits mûrs, d'épices et de grillé. De L'Orée 2014 offre une très belle longueur avec une finale fraîche.

Assemblage : 100% Marsanne

En stock

Format	Prix unitaire	Nombre de bouteilles
Caisse bois de 6 bouteilles	150.00 150,00 € / Bouteille (75cl)

150,00 € / Bouteille (75cl)

	Bouteille(s)
	Caisse bois de 6 bouteilles

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Nom : M. Chapoutier De L'Orée Blanc 2012, Sélection parcellaire
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Ermitage
Propriété : Michel Chapoutier

Type / Couleur : Blanc sec
Millésime : 2014
Mode d'agriculture : Agriculture en biodynamie

La propriété Michel Chapoutier

Michel Chapoutier achète la propriété à son grand-père en 1990. Cet amoureux des terroirs décide alors de changer les vins de Chapoutier et de donner la priorité aux terroirs. Ce qu'il souhaite, c'est laisser le terroir et le millésime - donc l'association sol + climat - s'exprimer. Les "Sélections parcellaires" naissent de ce désir. Sur ses plus beaux terroirs, il décide de faire une cuvée spécifique à chaque terroir, une cuvée représentative du terroir et du climat de l'année.

Les "Sélections parcellaires de Michel Chapoutier" existent sur plusieurs appellations de la Vallée du Rhône :

Il décide également de convertir l'ensemble des ses vignobles à la Biodynamie.