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Marquis de Calon Segur 2015

Bouteille de Marquis de Calon 2015

  • Bouteille de Marquis de Calon 2015

Marquis de Calon Segur 2015 Saint Estèphe

Bordeaux l Saint Estèphe l 2015 l Rouge
Second vin

  • BETTANE & DESSEAUVE : 15,5-16

  • Bernard BURTSCHY (LE FIGARO) : 16,5.

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  • Nom : Marquis de Calon Segur 2015
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : AOC Saint Estèphe
  • Propriété : Château Calon Ségur
  • Classement : Second vin
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Température de service : 17-18°C
  • Démarche(s) de certification :

La propriété Château Calon Ségur

Le Château Calon Ségur, identifiable par l'emblématique cœur qui orne son étiquette, est un vin au style traditionnel d’une rare excellence. Propriété de la famille Capbern-Gasqueton depuis le milieu de XIXème sicèle, Denise Capbern-Gasqueton succèdera à son mari en 1995 jusqu’à sa disparition en 2011. Sa fille, Hélène, reprend alors le domaine avant de le céder en 2012 à une compagnie d’assurance française, SURAVENIR. Le vignoble du Château Calon Ségur est constitué de 55 hectares d'un seul tenant entièrement clos par un mur de pierre. Dans cet enclos, le cabernet sauvignon, véritable colonne vertébrale de Calon Ségur, représente plus des 3/4 de l'assemblage.  Sur ce terroir exceptionnel composé de couches de graves et d'argile, il en résulte des vins puissants et d'une finesse remarquable.

Les vins du Château Calon Ségur incarnent rigueur et classicisme. C'est aussi l'un des vins les plus corsé de l'appellation Saint Estèphe.

au Château Calon Segur, les vendanges sont manuelles bien entendu. Le premier tri des raisins se fait sur pied, puis dans les chais, les grains de raisin sont égrenés par vibration pui un 3ème tri se fait sur table de tri à la main. Les raisins sont ensuite mis en cuves inox thermorégulées pour 18 à 21 jours. La fermentation se fait à 26° puis la malolactique est faite à 20°.

Les vins du Château Calon Ségur sont élevés 18 à 20 mois, 100% en barriques neuves, puis collés au blanc d'oeuf.

Le 1er vin, Château Calon Ségur, est à l'image de son terroir, un vin rare, authentique et émouvant. L'équilibre est parfait entre l'intensité et le velouté.

Le second vin du Château Calon Ségur, "Marquis de Calon", est immédiatement accessible grâce à 75% de merlot dans son assemblage. Solaire et velouté, le Marquis de Calon est élevé 17 mois avec 1/3 de barriques neuves.



Taille du vignoble de Château Calon Ségur

55 hectares de vignes plantées sur une épaisse couche de graves déposées par le fleuve au quaternaire avec des dépôts fines argiles d'origine lacustre. Sous ces graves, l'argile domine.


Age du vignoble de Château Calon Ségur

22 ans


Encépagement de la propriété

53% Cabernet sauvignon, 38% Merlot, 7% Cabernet franc, 2% petit Verdot.

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