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Pessac Léognan rouge Château Pape Clément rouge 2015

Le vin Château Pape Clément rouge 2015

  • Château Pape Clément rouge 2015
  • Château Pape Clément rouge 2015

Château Pape Clément rouge 2015 Pessac Léognan rouge

France l Bordeaux l Pessac Léognan rouge l 2015 l Rouge
Grand Cru Classé
La couleur rubis du Château Pape Clément 2015 affiche de jolis reflets bruns, acajou, presque tuilés. Les larmes sont fines et bien marquées. Le nez de Château Pape Clément rouge 2015 est à la fois expressif, franc et complexe. L'attaque est franche, ronde et suave. Des arômes intenses viennent d'abord rappeler les sensations complexes perçues au nez. On y trouve un parfum de cuir et de bois légèrement brûlé, des notes de torréfaction. La beauté du millésime 2015 révèle de l'élégance, plus que du volume. Château Pape Clément 2015 montre une belle amplitude aromatique, avec une finale d'une remarquable élégance.
Assemblage de Château Pape Clément rouge 2015 : 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc.
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Bouteille(s)
  • Expédition le 01/10/2020. Livraison à partir du 02/10/2020
  • Nom du vin : Château Pape Clément rouge 2015
  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation AOC : Pessac Léognan rouge
  • Domaine viticole : Château Pape Clément
  • Classement : Grand Cru Classé
  • Couleur du vin : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Température de service : 17-18°C
  • Temps de garde de ce vin : 20 ans et plus
  • Mode de viticulture : Agriculture raisonnée

Château Pape Clément rouge 2015 dans les guides et la presse

The clarity to this wine is impressive. Wealth of dark-plum and black-fruit essence not to mention orange citrus. Everything is dialed up to the limit here but then dialed in on the palate. Such impressive depth and suave, ripe, fluid tannins that deliver impressive length. Great wine. Such polish. Superb. Try from 2022. James Suckling - 99/100

La propriété Château Pape Clément

En l’an 1300 ce cru fût acheté par Bertrand de Got, six années avant qu’il ne devienne le Pape « Clément V ». Bernard Magrez acquiert le Château dans les années 1980 et à partir du milieu des années 1980, les vins du Château Pape Clément atteignent un niveau qualitatif remarqué et rivalisent avec les crus légendaires du Bordelais. Le Château Pape Clément affiche un bouquet où se mêlent fruits noirs, tabac et notes minérales. Épicés, précis et dotés d'une longueur en bouche exceptionnelle, les vins rouges du Château Pape Clément fascinent les plus grands amateurs de vins. Les vins du Château Pape Clément à Pessac Léognan sont dignes d'un 1er Grand Cru Classé !

Le Château Pape Clément est l'un des plus anciens domaine viticole de Bordeaux, les 1ères vendanges datent de 1252. Si le vignoble est ancien, les techniques sont modernes et le Château Pape Clément est toujours à la pointe de la technologie.

Après un 1er tri dans les vignes, les raisins sont triés et égrainés à la main à l'arrivée dans les chais. Les raisins sont ensuite descendus par gravités dans les cuves en bois de différentes tailles selon la parcelle. La macération pré-fermentaire se fait à basse température et dure 30 à 40 jours avec piegages à la main. Le vin est ensuite écoulé en barriques de chêne français et élevés 18 mois.

Taille du vignoble de Château Pape Clément

50 hectares de vignes plantées sur une nappe de graves argileuses pyrénéennes de la fin du pliocène et du quaternaire. Ce sont des sols gravelo-sableux et de sols argilo-calcaires sur sous-sol calcaire riche en fer.

Le terroir du Châteua Pape Clément blanc représente 2.5 hectares.


Age du vignoble de Château Pape Clément

30 ans pour les vins rouges
18 ans pour les vins blancs


Encépagement de la propriété

Pape Clément Rouge : 46% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot.

Pape Clément Blanc : 45% sauvignon Bla,c 45% Sémillon, 10% Muscadelle.

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