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Pessac Léognan Blanc Château Pape Clément Blanc 2019

Le vin Château Pape Clément Blanc 2019

Château Pape Clément Blanc 2019 Pessac Léognan Blanc

France l Bordeaux l Pessac Léognan Blanc l 2019 l Blanc sec
Grand Cru Classé
Le Blanc de Pape Clément 2019 présente un nez complexe sur des notes d’agrumes ; zestes de pamplemousse et de citron. A l’aération le vin dévoile des arômes plus
exotiques de fruit de la passion et de litchi. La bouche, élégante et onctueuse, est soutenue par une étonnante fraicheur donnant à l’assemblage beaucoup de minéralité et de salinité.
Assemblage de Château Pape Clément Blanc 2019 : 76% sauvignon blanc, 20% sémillon, 3% sauvignon gris, 1% muscadelle
Victime de son succès
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  • Nom du vin : Château Pape Clément Blanc 2019
  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac Léognan Blanc
  • Domaine viticole : Château Pape Clément
  • Classement : Grand Cru Classé
  • Couleur du vin : Blanc sec
  • Millésime : 2019
  • Mode de viticulture : agriculture conventionnelle

Château Pape Clément Blanc 2019 dans les guides et la presse

96 -97 - James Suckling - Lots of tangy fruit and beautiful depth. It’s full-bodied, yet racy and very, very long. So much salty and sliced-apple character here. Excellent minerality and intensity. 16,25/20 - JM Quarin - Couleur claire, aux reflets jaunes. Nez intense, fin, au fruité très mûr, bien plus que les crus de Léognan, avec un fond mentholé. Bouche grasse dès l’attaque, évoluant fondante, avec du corps, du goût et pour la première fois une nuance de sauvignon qui marque un peu la finale. Longueur normale.
Le critique de vin Jean-Marc Quarin a attribué la note de 16,5/20 Château Pape Clément Blanc 2019

La propriété Château Pape Clément

En l’an 1300 ce cru fût acheté par Bertrand de Got, six années avant qu’il ne devienne le Pape « Clément V ». Bernard Magrez acquiert le Château dans les années 1980 et à partir du milieu des années 1980, les vins du Château Pape Clément atteignent un niveau qualitatif remarqué et rivalisent avec les crus légendaires du Bordelais. Le Château Pape Clément affiche un bouquet où se mêlent fruits noirs, tabac et notes minérales. Épicés, précis et dotés d'une longueur en bouche exceptionnelle, les vins rouges du Château Pape Clément fascinent les plus grands amateurs de vins. Les vins du Château Pape Clément à Pessac Léognan sont dignes d'un 1er Grand Cru Classé !

Le Château Pape Clément est l'un des plus anciens domaine viticole de Bordeaux, les 1ères vendanges datent de 1252. Si le vignoble est ancien, les techniques sont modernes et le Château Pape Clément est toujours à la pointe de la technologie.

Après un 1er tri dans les vignes, les raisins sont triés et égrainés à la main à l'arrivée dans les chais. Les raisins sont ensuite descendus par gravités dans les cuves en bois de différentes tailles selon la parcelle. La macération pré-fermentaire se fait à basse température et dure 30 à 40 jours avec piegages à la main. Le vin est ensuite écoulé en barriques de chêne français et élevés 18 mois.

Taille du vignoble de Château Pape Clément

50 hectares de vignes plantées sur une nappe de graves argileuses pyrénéennes de la fin du pliocène et du quaternaire. Ce sont des sols gravelo-sableux et de sols argilo-calcaires sur sous-sol calcaire riche en fer.

Le terroir du Châteua Pape Clément blanc représente 2.5 hectares.


Age du vignoble de Château Pape Clément

30 ans pour les vins rouges
18 ans pour les vins blancs


Encépagement de la propriété

Pape Clément Rouge : 46% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot.

Pape Clément Blanc : 45% sauvignon Bla,c 45% Sémillon, 10% Muscadelle.