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Margaux Château Palmer 2005

Le vin Château Palmer 2005

  • Château Palmer 2005
  • Château Palmer 2005

Château Palmer 2005 Margaux

France l Bordeaux l Rive gauche l Margaux l 2005 l Rouge
Grand Cru Classé

Le millésime 2005, le millésime du siècle à Margaux ! Année très sèche, 2005 donne naissance à des baies petites mais très concentrées. Les raisins sont vendangés en petit volume mais en parfait état sanitaire. La maturation a été lente (l'une des caractéristiques des années légendaires à Bordeaux) grâce à une météo idéale : un ensoleillement permanent sans excès de chaleur, peu de pluie et des nuits fraiches.


Château Palmer 2005 est puissant et concentré, exubérant et explosif ! Nez de cerise griotte et d'épices. En bouche, Château Palmer 2005 affiche de belles notes gourmandes de fruits noirs. L'attaque est précise, explosive et intense.


L'équilibre est parfait pour ce Château Palmer 2005 !

Assemblage de Château Palmer 2005 : 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot
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361,00 € / Bouteille (75cl)
Bouteille(s)
  • Expédition le 11/07/2020. Livraison à partir du 12/07/2020
  • Nom du vin : Château Palmer 2005
  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation AOC : Margaux
  • Domaine viticole : Château Palmer
  • Classement : Grand Cru Classé
  • Couleur du vin : Rouge
  • Millésime : 2005
  • Degré d'alcool : 14°
  • Température de service : 17-18°C
  • Temps de garde de ce vin : 20 ans et plus
  • Mode de viticulture : Agriculture en biodynamie

Château Palmer 2005 dans les guides et la presse

  • Le Guide Hachette des Vins - 2 étoiles, vin remarquable - Il faut vraiment être amateur d'éclectisme et de style Napoléon III pour admirer ce château construit par Burguet en 1856. En revanche, l'unanimité se fera vite sur ce superbe vin, dont les dégustateurs ont particulièrement aimé la robe grenat et le bouquet, à la fois puissant et fin, qui fait défiler des arômes de fruits rouges (framboise), de grillé et d'épices douces. Ronde et ample, la structure offre un parfait équilibre entre le fruit et l'élevage, qui s'exprime par des saveurs vanillées et réglissées. Les tanins soyeux confèrent à ce Château Palmer 2005 un caractère élégant et racé, en même temps qu'ils lui garantissent un grand avenir.
  • La Revue du Vin de France - 19/20 - A propos de Château Plamer 2005 : Dès le nez, il révèle sa classe. Le vin est somptueux, ample et gras, avec du volume et un superbe toucher de bouche. Suave et précis. Une très grande bouteille.
  • Wine advocate - Robert Parker - 97/100 - Tasted at the Château Palmer vertical in London, the 2005 Château Palmer is a legend in the making. Apparently the vines received 57% less rain than average, yet the 2005 shrugs off any water deficiency and has nurtured a wondrously pixelated bouquet, whereby mineralité shines through the black cherry and blueberry fruit. Search deeper and you discover veins of graphite that impart a Pauillac-like allure. The palate is medium-bodied and intense, but it is not overwhelming, a Margaux that is galvanized with a firm backbone thereby ensuring this will age over the long term. The symmetry here is enthralling - a 2005 that is destined for greatness. The only question is whether it will surpass the 2009 or 2010 Palmer? It will be fun finding out. Tasted May 2015.
  • James Suckling - 94/100 - What a nose of milk chocolate, with raspberries and hints of plums and flowers. Chateau Palmer 2005 a wonderful nose. Full-bodied, with super velvety tannins and a chocolate, nut, and dark fruit character on the palate. The fine tannins and great balance make you want to drink this, but you should wait and let it all out. Pull the cork in 2016.
  • Jean-Marc QUARIN -  Dégustation de Château Palmer 2005 - Couleur intense, sombre et encore bleutée. Nez très aromatique fin, fruité, subtil sentant bon la cerise et les fleurs. Aucune trace d’alcool comme dans sa petite enfance. Bouche moelleuse, subtile, intense, profonde avec du goût, du corps et un caractère très fondant. Particulièrement aromatique le vin s’achève sur une très grande longueur subtile, complexe au goût de fruit, de bois, de vanille et d’épices. C’est superbe et incrachable. Du grand vin. (Décembre 2008)
  • Bettane + Desseauve - Magnifique nez complexe et raffiné, avec une touche de menthe qui lui donne une fraîcheur rare pour l'année, corps superbe et équilibré, tanin merveilleusement velouté et subtil. Château Palmer 2005, un Grand vin, digne du millésime et du cru.
Le Guide Hachette des vins a noté le vin de l'appellation Margaux Château Palmer 2005 2etoiles La note de Bettane et Desseauve pour le vin de l'AOC Margaux Château Palmer 2005 est 18,5/20 La note de la Revue du Vin de France pour le vin Château Palmer 2005 est 18/20 Le critique de vin Jean-Marc Quarin a attribué la note de 18,5/20 Château Palmer 2005 Note du magasine Wine Spectator Château Palmer 2005 Robert Parker de Wine Advocate a attribué la note de 97/100 au vin Château Palmer 2005 AOC Margaux

La propriété Château Palmer

Château Palmer, un "super second"

Château Palmer ... S’il existe de très nombreux excellents, voire même exceptionnels vins à Bordeaux, rares sont ceux, en dehors des premiers crus, qui ont atteint une réputation aussi mythique. Château Palmer fait partie de ce club très restreint de propriétés, comme le Château Léoville Las Cases, le Château La Mission Haut Brion ou encore Vieux Château Certan.

Au sud-est du village de Margaux, entre les villages de Margaux et Cantenac, le Château Palmer se remarque. Par son architeture d'abord : avec son allure de Palais de contes de fées et son jardin taillé au cordeau, la propriété capte tout de suite l'attention. Par son vignoble ensuite : 66 hectares de vignes plantées sur une croupe de graves pyrénéennes güntziennes face au Château Margaux.

Château Palmer, un Grand Cru Classé de Margaux Bio

Thomas Duroux prend la direction du Château Palmer en 2004 et après plusieurs années d'essais sur différentes parcelles, la décision est précise de convertir la totalité du vignoble du Château Palmer en Agriculture Biologique. Château Palmer devient le 1er Grand Cru Classé de l'appellation Margaux certifié Agriculture Biologique en 2014.

 Château Palmer, les millésimes de légende

Côté technique, le Château Palmer a déjà prouvé à maintes reprises qu’il pouvait jouer dans la cour des Grands. Des millésimes de légende tels 1961, 1966, 1970, 1975, 1978,1983, 1989 ont ouvert la voie aux très grands millésimes qui se sont succédés depuis les années 1990. Château Palmer 2009, 2010, 2015 et 2016 sont les plus beaux millésimes depuis les années 2000.

Le style des vins du Château Palmer

Les vins du Château Palmer sont assemblés avec une forte proportion de Merlot (47%) qui confère au vin son caractère souple, généreux et velouté. Les vins du Château Palmer sont des vins taillés pour une très longue garde. Nez riche de cassis et de réglisse, bouche soyeuse, fruitée et d'une grande élégance, des signes distinctifs des vins du Château Palmer.

 

Taille du vignoble de Château Palmer

Au coeur de Margaux, le vignoble du Château Palmer s'épanouie sur 66 hectares de graves face à la Gironde.


Age du vignoble de Château Palmer


Encépagement de la propriété

47% cabernet-sauvignon, 47% merlot, 6% petit verdot.

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