Pomerol Château Gouprie 2014

Les vignobles Moze-Berthon appartiennent à la famille depuis 1820. Depuis 2014, Hubert de Boüard est devenu l’oenologue consultant de la propriété, lui apportant notamment son expérience du Château Angélus. La vigne prospère sur le plateau de “Maillet” près des célèbres crus de Gazin, l’Evangile ou La Conseillante.

Composé de 4.5 hectares de graves et sable sur sous-sol argilo-calcaire, les vignes se composent de 75% Merlot et 25% de Cabernet Franc, un encépagement classique de Pomerol. Patrick et son fils Mickaël Moze-Berthon perpétuent les méthodes traditionnelles de culture et de vinification, telles que l’effeuillage, les vendanges vertes et la récolte manuelle.

Au chai, entièrement repensé depuis 2015, la vinification est faite dans de petites cuves inox thermo-régulées et l’élevage en barriques renouvelées par tiers chaque année. Un travail d’orfèvre est réalisé pour exprimer le potentiel de chaque parcelle.