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Nos chais situés à Ludon Medoc près de Bordeaux en Gironde abritent plus d'1 million de bouteilles

Pessac Léognan rouge Château Les Carmes Haut-Brion 2013

Le vin Château Les Carmes Haut Brion 2013

  • Château Les Carmes Haut Brion 2013

Château Les Carmes Haut-Brion 2013 Pessac Léognan rouge

France l Bordeaux l Pessac Léognan rouge l 2013 l Rouge
Grand Cru Classé
Le Château Les Carmes Haut-Brion 2013 offre un bouquet complexe et intense avec des notes de griotte et de cassis. L'attaque est franche, le fruit est croquant et gourmand avec une petite salinité très agréable en bouche. Le vin est ample, la finale est longue. Un très joli millésime 2013.
Assemblage de Château Les Carmes Haut-Brion 2013 : 59% cabernet franc, 22%merlot, 19% de cabernet-sauvignon
Victime de son succès
Bouteille(s)
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  • Nom du vin : Château Les Carmes Haut-Brion 2013
  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation AOC : Pessac Léognan rouge
  • Domaine viticole : Château Les Carmes Haut Brion
  • Classement : Grand Cru Classé
  • Couleur du vin : Rouge
  • Millésime : 2013
  • Degré d'alcool : 13.5°
  • Température de service : 17-18°C
  • Temps de garde de ce vin : 10-15 ans
  • Mode de viticulture : Agriculture raisonnée

Château Les Carmes Haut-Brion 2013 dans les guides et la presse

  • La Revue du Vin de France - A propos du Château Les Carmes Haut-Brion 2013 - 16.5/20 - Le Grand vin 2013 est une belle réussite. Sans manque de matière, il associe la finesse de l’année avec un fruité éclatant et une longueur savoureuse. Le grain du cabernet-franc est bien présente en finale et apporte une touche singulière.
  • Le Figaro Vin - 16.5/20 - Château Les Carmes Haut-Brion 2013 est élaboré avec 60% de cabernet-franc, un record. La robe est impressionnante et le nez profond. La bouche est dense, serrée, avec des tannins fins, l’ensemble d’une belle longueur. Un vin d’une grande finesse. Une réussite incroyable.
La note de Bettane et Desseauve pour le vin de l'AOC Pessac Léognan rouge Château Les Carmes Haut-Brion 2013 est 17,5/20 La note de la Revue du Vin de France pour le vin Château Les Carmes Haut-Brion 2013 est 17/20 Robert Parker de Wine Advocate a attribué la note de 92/100 au vin Château Les Carmes Haut-Brion 2013 AOC Pessac Léognan rouge

La propriété Château Les Carmes Haut Brion

Le Château Les Carmes Haut-Brion est un petit vignoble de 5 hectares entièrement clos planté sur le plateau du Château Haut-Brion. Jadis terroir du 1er Grand Cru Classé, ce jardin protégé par une enceinte est un joyau unique à Bordeaux

Un encépagement particulier, un vin unique !

Le vignoble des Carmes Haut-Brion étant en ville, le climat est plus doux et le raisin est plus mature. Cette maturation combinée au microclimat crée par le Peugue, ce ruisseau qui parcours la propriété, donne aux vins du Château Carmes Haut-Brion élégance et finesse.

Au Château Les Carmes Haut-Brion, l'autre spécificité est l'encépagement atypique. Si les vins de Pessac Leognan sont assemblés avec une majorité de cabernet sauvignon complété par le merlot, le cabernet franc est toujours présent en faible proportion. A Carmes Haut-Brion, le Cabernet Franc représente 40% de l'encépagement, ce qui confère au vin un style unique, une finesse et une fraicheur inégalées.

Patrice Pichet acquiert la propriété en 2010 et en confie la direction à Guillaume Pouthier qui arrive tout droit de chez Michel Chapoutier ... gestion des sols en agriculture biologique et viticulture raisonnée n'ont pas de secret pour lui. Les vignes sont cultivées avec le plus grand soin, comme dans un jardin.

L'art s'invite au Château Les Carmes Haut-Brion

Voisin du prestigieux Château Haut-Brion, le Château Les Carmes Haut-Brion inaugure en 2015 son nouveau chai signé par le designer Philippe Starck et l'architecte Luc Arsène-Henry, est un bâtiment unique. Sous cette fine lame de fer posée sur le ruisseau se trouvent toutes les infrastructures de la propriété : réception des vendanges, cuvier et chai d'élevage.

La propriété invite également l'art dans son cuvier ... Désormais, à chaque millésime un artiste est invité à sublimer une cuve en créant une œuvre unique, œuvre qui sera reprise sur la contre-étiquette du millésime. Pour ce 1er millésime, le Château Les Carmes Haut-Brion 2015, c'est l'artiste Ara Starck qui signe une œuvre autour de la notion de lieu.

Les Carmes Haut-Brion, un vin riche, voluptueux et gourmand

A Carmes Haut-Brion, les vendanges se font à la main, petite parcelle par petite parcelle. Les baies sont mises en petites cuves de différentes tailles, formes et matériaux selon le cépage et la parcelle. Cuves en béton, bois, inox ou en terre cuite, jarre, cuve tronconique ou tronconique inversée, chaque parcelle est vinifiée selon ses besoins. La vinification se fait en grain rond avec une petite proportion de grappes entières avec la rafle pour développer les arômes floraux. Un travail d'orfèvre !

Le Château Les Carmes Haut-Brion exprime un parfait équilibre entre richesse et volupté du Merlot, noblesse et finesse du Cabernet Franc, puissance et longueur du Cabernet Sauvignon. Son élégance est de celle des Pessac-Léognan tandis que sa forte proportion de Cabernet Franc lui confère un style unique. Tout de distinction raffinée, Château Les Carmes Haut-Brion révèle un fruité de grand éclat associé à une note florale constante, une structure tannique très fondue et une fraîcheur permanente.

Taille du vignoble de Château Les Carmes Haut Brion

Le vignoble du Château Les Carmes Haut-Brion s'épanouie sur  29 hectares de vignes dont 7 hectares destinés au Grand Vin.


Age du vignoble de Château Les Carmes Haut Brion

Le vignoble de 35 ans en moyenne est planté sur des graves, des argiles et des sables.


Encépagement de la propriété

42% merlot, 40% cabernet franc, 18% cabernet sauvignon, un encépagement atypique à Pessac Leognan.

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