Saint Estèphe Château Calon Segur 2018
Château Calon Segur 2018 Saint Estèphe
- Nom du vin : Château Calon Segur 2018
- Pays : France
- Région : Bordeaux
- Appellation AOC : Saint Estèphe
- Domaine viticole : Château Calon Ségur
- Classement : 3ème Grand Cru Classé
- Couleur du vin : Rouge
- Millésime : 2018
- Temps de garde de ce vin : 15-20 ans
- Mode de viticulture : agriculture conventionnelle
Château Calon Segur 2018 dans les guides et la presse
- 18/20 - Le Point: Nez discret, floral, bouche élégante, fraîche, délicat, long, très fin. Tannins serrés en finale, mais ensemble d'une grande douceur.
- 98/100 - James Suckling: The quality of the tannins is most notable here. They are present but totally integrated and folded into the wine. Medium to full-bodied with lovely savory fruit and a persistent and long finish. Very harmonious and fine. Yet, with air, it takes off with tannin power.
- 98/100 - Robert Parker: Deep garnet-purple colored, it needs just a little coaxing before it reveals seductive notes of baked cherries, warm cassis, licorice and smoked meats with nuances of hoisin, camphor, Chinese five spice and dried roses with a waft of cardamom. Full-bodied and completely packed with concentrated black fruit and spice layers, it has a firm frame of grainy tannins and a wicked backbone of freshness giving an energetic lift to the very long finish. There's lots of brightness coming from the Cabernet Franc component in here, but it is nonetheless a decadent expression.
- 18/20 - RVF: Le vin est sacrément impressionnant et un peu déroutant au regard des derniers millésimes produits. Ce calon massif, concentré, riche et chaleureux ne manque ni de finesse ni d'équilibre. Un colosse habillé de velours.
La propriété Château Calon Ségur
Le Château Calon Ségur, identifiable par l'emblématique cœur qui orne son étiquette, est un vin au style traditionnel d’une rare excellence. Propriété de la famille Capbern-Gasqueton depuis le milieu de XIXème sicèle, Denise Capbern-Gasqueton succèdera à son mari en 1995 jusqu’à sa disparition en 2011. Sa fille, Hélène, reprend alors le domaine avant de le céder en 2012 à une compagnie d’assurance française, SURAVENIR. Le vignoble du Château Calon Ségur est constitué de 55 hectares d'un seul tenant entièrement clos par un mur de pierre. Dans cet enclos, le cabernet sauvignon, véritable colonne vertébrale de Calon Ségur, représente plus des 3/4 de l'assemblage. Sur ce terroir exceptionnel composé de couches de graves et d'argile, il en résulte des vins puissants et d'une finesse remarquable.
Les vins du Château Calon Ségur incarnent rigueur et classicisme. C'est aussi l'un des vins les plus corsé de l'appellation Saint Estèphe.
au Château Calon Segur, les vendanges sont manuelles bien entendu. Le premier tri des raisins se fait sur pied, puis dans les chais, les grains de raisin sont égrenés par vibration pui un 3ème tri se fait sur table de tri à la main. Les raisins sont ensuite mis en cuves inox thermorégulées pour 18 à 21 jours. La fermentation se fait à 26° puis la malolactique est faite à 20°.
Les vins du Château Calon Ségur sont élevés 18 à 20 mois, 100% en barriques neuves, puis collés au blanc d'oeuf.
Le 1er vin, Château Calon Ségur, est à l'image de son terroir, un vin rare, authentique et émouvant. L'équilibre est parfait entre l'intensité et le velouté.
Le second vin du Château Calon Ségur, "Marquis de Calon", est immédiatement accessible grâce à 75% de merlot dans son assemblage. Solaire et velouté, le Marquis de Calon est élevé 17 mois avec 1/3 de barriques neuves.
Taille du vignoble de Château Calon Ségur
55 hectares de vignes plantées sur une épaisse couche de graves déposées par le fleuve au quaternaire avec des dépôts fines argiles d'origine lacustre. Sous ces graves, l'argile domine.
Age du vignoble de Château Calon Ségur
22 ans
Encépagement de la propriété
53% Cabernet sauvignon, 38% Merlot, 7% Cabernet franc, 2% petit Verdot.