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Bourgogne Bourgogne Mathilde 2016, Domaine Benoit Ente

Le vin Bourgogne "Mathilde" 2016, Domaine Benoit Ente

  • Bourgogne "Mathilde" 2016, Domaine Benoit Ente

Bourgogne Mathilde 2016, Domaine Benoit Ente Bourgogne

France l Bourgogne l Côte de Beaune l Bourgogne l 2016 l Rouge
L'unique vin rouge 100% pinot noir du domaine Benoît Ente. La cuvée "Mathilde" est issue de 2 petites parcelles de pinot noir plantées en 1975 et 1998.

Nez de cerise, bouche souple et croquante, la cuvée Mathilde offre un vin dense et charnu aux tanins délicats avec une très belle fraicheur.
Assemblage de Bourgogne Mathilde 2016, Domaine Benoit Ente : 100% Pinot Noir
Victime de son succès
Bouteille(s)
  • Nom du vin : Bourgogne Mathilde 2016, Domaine Benoit Ente
  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation AOC : Bourgogne
  • Domaine viticole : Domaine Benoit Ente
  • Couleur du vin : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Mode de viticulture : Agriculture raisonnée

La propriété Domaine Benoit Ente

Le Domaine Benoit Ente est composé de presque 6 hectares de vignes répartis sur la commune de Puligny Montrachet et d'une parcelle sur Chassagne Montrachet. Benoit Ente produit des vins blancs et des vins rouges de Bourgogne sur 7 appellations différentes. 

Le Domaine Benoit Ente est issu du partage de la propriété familiale. En 1997, la propriété est partagée en 2 parts égales entre les deux frères, Benoit et Arnaud Ente. Benoit travaillait sur la propriété depuis plusieurs années déjà lorsqu'il reprend les 3 hectares de vignes sur Puligny. Il acquiert de nouvelles parcelles en 2014 pour atteindre 5,65 hectares.

Taille du vignoble de Domaine Benoit Ente

6 hectares répartis sur une vingtaine de parcelles à Puligny Montrachet et Chassagne Montrachet


Age du vignoble de Domaine Benoit Ente


Encépagement de la propriété

100% chardonnay ou aligoté pour les blancs, 100% pinot noir pour les vins de Bourgogne rouges

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