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Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae 2015

Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae 2015

Argentine l Mendoza l Vallée de Uco l 2015 l Rouge

Adrianna Vineyard produit le vin le plus prestigieux et le plus recherché de la Bodega Catena Zapata. Ce petit vignoble de 1,4 hectares seulement est le plus haut en altitude. Ici le cépage Malbec s'épanouit sur des sols d'alluvions, de graves et de dépôts calcaires. Ces dépôts calcaires et marins dispersés qui couvraient la région il y a des millions d'années, sont bien drainés et particulièrement riches en rhizobactéries, des micro-organismes qui aident les racines de vigne à résister au stress et à absorber les nutriments. C'est de ces micro-bactéries que vient le nom de la cuvée - mundus bacillus terrae - qui signifie bactéries élégantes de la terre.

Assemblage : 100% Malbec

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Nom : Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae 2015
Pays : Argentine
Région : Mendoza
Propriété : Catena Zapata

Type / Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Degré d'alcool : 14°
Température de service : 17-18°C
Temps de garde : 20 ans et plus
Mode d'agriculture : Agriculture raisonnée

La propriété Catena Zapata

La bodega Catena Zapata est un vignoble argentin fondé en 1902 par Nicolas Catena Zapata. La bodega Catena Zapata est connue dans le monde entier pour son rôle dans la résurection du Malbec et dans la découverte des terroirs d'altitude extrême dans les contreforts andins de la région de Mendoza.

La bodega Catena Zapata possède plusieurs vignobles répartis sur différentes régions en Argentine.

- Adriannna Vineyard se situe dans la région viticole de Gualtallary dans la partie nord de la Vallée d'Uco. Situé à 1450m d'altitude, le vignoble Adrianna est planté de malbec sur des sols d'alluvions, de graves et de dépôts calcaires.
- Domingo vineyard et Angelica sur vineyarddans la région de Tupungato
- Nicasia vineyard dans la région d'Altamira en La Consulta. Situé à 1095m d'altitude, le vignoble est planté de malbec sur une terre limoneuses très profonde avec des graviers en surface.
- Angelica vineyard dans la région de Maipu
- La Piramide vienyard dans la région de Lujan de Cuyo. Situé à 950m d'altitude, le vignoble est planté de cabernet sauvignon sur des sols d'argiles profondes.

Jancis Robinson, journaliste vinicole au Financial Times

"On attribue à Nicolás Catena Zapata, à juste titre, le fait de mettre les vins argentins sur la carte du monde, par le meilleur moyen de se concentrer exclusivement sur la qualité."