Pessac Léognan
- Beauregard Lagupeau (Graves)
- Carbonnieux
- Carmes Haut Brion
- Chevalier (domaine de)
- Clos Floridène
- Fieuzal (de)
- Guey
- Haut Bailly
- Haut Brion
- Latour Martillac
- Malartic Lagravière
- Mission Haut Brion
- Pape Clément
- Smith Haut Lafitte
- Larrivet Haut Brion
Château Haut Bailly
Le seul Cru Classé de Pessac-Léognan qui ne produit pas de vin blanc. Evolution notoire concernant le rouge : jusque dans les années 1990, le style est très « terroir » ou « traditionnel ». Les vins sont fins, presque « bourguignon », marqués par des notes minérales et de cuir … Depuis 2000-2001, les vins jouent dans un nouveau registre : plus puissants sans perdre leur finesse, ils sont bien plus riches et structurés. Du très grand !
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