Historical XIXth Century Wine 2007

Historical XIXth Century Wine 2007

Historical XIXth Century Wine 2007

Rouge
Bouteille
155,00 € l'unité
x  Colis de 1
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 Lors d'un voyage aux USA, l'équipe du château Palmer a eu l'occasion unique de déguster un Château Palmer 1869 chez un très grand collectionneur. Il a été évoqué alors une pratique d'usage courant à cette époque, consistant à assembler les grands vins de Bordeaux avec une faible proportion de vins provenant du Nord de la région des Côtes du Rhône. On trouve encore quelques bouteilles datant de cette époque associant le nom du Cru à la mention "hermitagé ou "ermitage" sur des millésimes antérieurs à la réglementation des AOC qui a mis fin à cette pratique.

En ce début du XXIème siècle, il a semblé intéressant à l'équipe de Palmer de se pencher sur cette pratique avec les vins  que produit Palmer aujoud'hui.


Le nom retenu pour cet essai "Historical XIXth Centuty Wine" est bien évidemment un hommage au passé des grands vins de Bordeaux et de ses nombreuses racines anglaises.



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