Unique au monde de par sa rareté et son élaboration, l' Eszencia est à découvrir plus qu'à consommer.
Ce vin de Tokaj se convoite, s'apprivoise, se courtise en secret.
Quelques gouttes, servies à 12° en apéritif, accompagnées de grignotage, vous permettront d'apprécier la magie de cette essence naturelle d'aszu. Les légendes populaires lui accordent des vertus revitalisantes et curatives.
L' Eszencia est un ferment d'éternité, un élixir généreux qui comble l'âme et la régénère. Il faut prêter l'oreille, ouvrir les yeux, savourer en silence pour entendre, comprendre et se laisser gagner par l'histoire d'un peuple qui reste nostalgique de sa puissance passée.

Furmint (90 à 100%)
Harslevelü

Il était une fois ...Louis XIV décerna aux vins de Tokaj le titre de Vin des Rois, Roi des Vins. Voltaire dédia même un poème à ce breuvage ambré aux couleurs éclatantes qui tisse les fils d'or de l'esprit et fait scintiller les mots les plus spirituels. Rossini, Schubert et Goethe s'enthousiasmèrent en le dégustant. L'AOC Tokaj est l'appellation d'origine contrôlée la plus ancienne. Aujourd'hui elle renaît, en grande partie grâce à des investisseurs français, et retrouve sa grandeur.