Château DES CARMES CANTILLAC
Couleur
Rouge

Millésime
2004

Région d'origine
Bordeaux

Format
le magnum 1,5 l.


Appellation
Bordeaux

Cépage
70% Merlot
20% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon

Points forts

Couleur : belle, franche, intense, rouge cerise.
Nez : franc et net, avec de très agréables arômes de groseille, tabac blond et truffe.
En bouche : une attaque souple avec des tannins présents et bien fondus.
Très belle structure, rond et plein avec une finale légèrement réglissée, riche et aromatique.
Vins de Bordeaux plaisant et chaleureux.

Vinification
La parfaite conduite du vignoble du château des Carmes Cantillac (taille adaptée, bonne surveillance de l’état sanitaire, opérations en vert…) permet la récolte de baies riches et concentrées au moment des vendanges. Les grappes mures sont égrappées, foulées puis vinifiées à température contrôlée en cuve inox. Des remontages effectués aux meilleurs moments permettent une extraction judicieuse et donnent richesse et concentration à ce joli Bordeaux.