Château DESMIRAIL
Couleur
Rouge

Millésime
2003

Région d'origine
Margaux

Format
la bouteille


Appellation
Margaux Grand Cru Classé

Cépage
80% Cabernet Sauvignon
15% Merlot
5% Cabernet Sauvignon
Age moyen des vignes : 25 ans

Points forts
Le château Desmirail, Margaux Grand Cru Classé, se vit attribuer le rang de 3ème Cru à l'occasion du classement officiel de 1855.

Vignoble
30 hectares de graves profondes situées sur différentes parcelles sur les communes de Cantenac et Arsac

Production
7 000 caisses (Grand Vin), 45 hl/ha

Vinification
Le vin de Desmirail est vinifié selon la plus pure tradition dans des caves «à la Médocaine», typiques de la fin du XIXème siècle et dont le 1er étage est ouvert pour recevoir la nouvelle récolte. Les vendanges sont effectuées manuellement par deux équipes de 40 à 50 vendangeurs. Les raisins provenant de parcelles différentes sont vinifiés séparément dans une batterie de cuves en bois et en acier inoxydable. L’assemblage est réalisé en mars (à la fin de l’hiver) à la suite d’un processus de sélection qui donne lieu à un second et souvent un troisième vin. Le vin est élevé en barriques pendant 18 mois (35% de barriques neuves chaque année).

Style
Jacques Boissenot, le célèbre œnologue, décrit très bien le vin du château Desmirail :
« un vin séduisant et distingué parfaitement représentatif de l’appellation Margaux, qui donne en général des vins à l’élégance féminine ». Desmirail est souvent parfumé, souple, tendre et élégant. Il peut vieillir de 5 à 15 ans.

Historique

L'histoire de Desmirail pourrait être symbolisée par de nombreux noms de famille...
Tout d'abord Desmirail: Jean est le fondateaur du domaine à la fin du XVIIème siècle et ses descendants en seront propriétaire jusqu'à la moitié du XIXème siècle.
Monsieur Sipière fut propriétaire du château Desmirail à l'époque du classement de 1855. Il était également régisseur du château Margaux.
Mandelsohn est le patronyme d'un célèbre compositeur et aussi celui de son neveu, Robert, propriétaire du château en 1905.
Michel est le nom d'une des 20 parcelles de la propriété et également de Martial Michel, gantier, propriétaire de 1923 à 1938.
Lurton est le nom d'une famille illustre du vignoble qui doit en partie sa notoriété à Lucien Lurton propriétaire de 1981 à 1992.
En 1992, Denis Lurton, fils de Lucien, prend à 33 ans les rênes du Château Desmirail.