Commentaire Bettane et Desseauve : Beau vin pulpeux, nerveux, richement aromatique, long, un rien iodé, ce qui le mariera idéalement à tous les fruits de mer !

La qualité des vins du Château Latour-Martillac s’est améliorée de façon significative depuis leur “retour” sur la place de Bordeaux. Aujourd’hui, bénéficiant d’une politique tarifaire très cohérente de la famille Kressmann, ce cru est à nos yeux une des meilleures offres parmi les grands crus classés de Bordeaux.

54% Sémillon
44% Sauvignon
2% Muscadelle
Age moyen des vignes : 40 ans pour le blanc

Il était une fois ...La tour du XIIè siècle, qui orne aujourd’hui la cour d’honneur de la propriété, a donné son nom au château. En 1929, Monsieur Alfred Kressmann achète le domaine et rajoute le nom de la commune de Martillac afin d’éviter toute confusion avec le château Latour et d’honorer sa commune. Il restructure le domaine et inverse la proportion de blanc et de rouge. Jean Kressmann prend la suite de son père et agrandit le vignoble. Depuis 1974, le domaine appartient à un groupement foncier agricole familial, présidé par Jean, administré par son fils Tristan et exploité 771