LES HAUTS DE PONTET CANET
2d vin du Château Pontet Canet
Couleur
Rouge

Millésime
2004

Région d'origine
Pauillac

Format
la bouteille


Appellation
Pauillac

Cépage
60% Cabernet Sauvignon
33% Merlot
5% Cabernet Franc
1% Petit Verdot
Age moyen du vignoble : 35 ans

Points forts
Ce 2nd vin du château Pontet Canet offre beaucoup de plaisir et est une parfaite introduction au Grand Vin plus complexe et sophistiqué. Excellent à apprécier dans les cinq premières années suivant sa mise en marché. Une valeur sure !

Vignoble
120 hectares (80 hectares plantés) situés sur un terroir enviable juste au sud de Mouton Rothschild. Sol de graves du quaternaire sur alios avec un sous-sol argilo-calcaire. Très certainement parmi les Grands Terroirs du Médoc !

Production
6 000 à 7 000 caisses

Vinification
Les vendanges sont effectuées manuellement. La cuvaison dure environ trois semaines, dans des cuves en inox équipées d’un système de thermorégulation. Le vin Les Hauts de Pontet Canet est ensuite élevé en barriques neuves pendant une durée de 14 à 16 mois.

Style

" La robe est un rouge intense.
Le nez très complexe exprime un élevage en bois maîtrisé avec des arômes grillé-vanillé de fruits totalement équilibrés par des nuances fruitées.
En bouche, l'attaque ronde évolue sur une structure tannique de grande classe. La finale est toute en douceur.
C'est vraiment un vin de pur plaisir. "
Commentaire de dégustation du château.

Historique
Propriétaire actuel : la famille Tesseron