Château CHASSE SPLEEN
Couleur
Primeurs

Millésime
2006

Région d'origine
Médoc

Format
la bouteille


Appellation
Moulis Cru Bourgeois Exceptionnel

Cépage
73% Cabernet Sauvignon
20% Merlot
7% Petit Verdot
Age moyen : 30 ans

Points forts
Bien que Chasse Spleen ait été classé cru bourgeois exceptionnel, le marché l’assimile à un 3ème voire un 4ème grand cru classé. Cette marque bénéficie d’un prix juste et d’un niveau de qualité constante. A ce titre, elle fait partie des marques les plus plébiscitées dans le Médoc.

Mais alors ? qui donna à ce cru le nom de Chasse Spleen (chasse le blues) ? Etait-ce le poète anglais Lord Byron ? ou bien le poète français Charles Baudelaire ? La réponse pourrait bien se trouver au fond de la bouteille ...

Vignoble
90 hectares de graves garonnaises.

Production
Estimée : 25 000 caisses
2nd vin : l'Oratoire de Chasse Spleen (Moulis AOC)
Autre vin : l'Ermitage de Chasse Spleen (Haut Médoc AOC)

Vinification
Vendanges manuelles. Vinifications dans des cuves inox thermorégulées et ciment revêtu époxy. Macération d’environ un mois. Elevage traditionnel de 12 à 14 mois en fûts de chêne renouvelés à 40% chaque année. Collage en barriques au blanc d’œuf.

Historique
C'est madame Castaing, la première propriétaire, qui a su écouter l'un ou l'autre des deux illustres poètes. Elle hérite de parcelles parmi les meilleures de la croupe de Grand Poujeaux. Mais hélas trop tard pour participer à la classification de 1855. Qu'a cela ne tienne, en 1932, un nouveau classement répare les oublis de celui-ci. Chasse Spleen est élevé au rang de Grand Cru Exceptionnel avec seulement cinq autres châteaux.