Château CAMBON LA PELOUSE
Couleur
Rouge

Millésime
2000

Région d'origine
Médoc

Format
la bouteille


Notation
Note Robert Parker : 88 / 100


Appellation
Haut Médoc Cru Bourgeois


21€ la bouteille, du jamais vu pour un tel vin du Médoc!
Un rapport qualité/prix exceptionnel pour ce très beau millésime 2000 !


Cépage
50% Merlot
30% Cabernet Sauvignon
20% Cabernet Franc
Age moyen du vignoble : 25 ans

Vignoble
60 hectares à proximité des Châteaux Giscours & Cantemerle. Graves fines sur 40% de la propriété et plateau sablo-graveleux riche en grosses graves du quaternaire sur les 60% restants

Production
17 000 – 20 000 caisses

Vinification
Effeuillage du lever du jour en juillet au coucher du soleil en août pour obtenir une parfaite maturité. Les baies sont récoltées manuellement puis soigneusement triées. Vinification en cuves thermo-régulées pour permettre une macération à faible température. Elevage en barriques pendant 12 mois (à 45% neuves).

Style
Au nez se dégagent des parfums de fruits mûrs et la richesse d’un grand Bordeaux, laissant la place ensuite à une agréable touche miellée. D'opulents arômes de tabac, de chocolat et de vanille dominent au palais. Très belle concentration. Un vin fabuleux à un très bon prix.
A son arrivée en 1996, Jean-Pierre Marie s’est attaché les services de Monsieur Vialard, qui était préalablement au Château Smith Haut Lafitte. Les investissements techniques réalisés et leurs efforts conjoints ont permis à ce terroir d’exception une renaissance immédiate et convaincante.

Historique
Cambon La Pelouse est l’un des plus anciens crus du Médoc, son exportation dès le XVIIème siècle, en Angleterre et en Hollande, a permis d’améliorer la connaissance des vins du Médoc.Malheureusement, le rachat fréquent de la propriété nuit à sa réputation, d’où son classement en Cru Bourgeois.En 1974 la famille Carrère achète le domaine et réimplante le vignoble, qui, après le gel de 1956, avait été arraché pour faire place à des cultures céréalières.
Les actuels propriétaires sont monsieur et madame Marie, et Cambon La Pelouse retrouve petit à petit sa «gloire» passée.