Un vin de Graves blanc, brillant, souple et rond, avec des arômes d'amandes. Bonne longueur en bouche.

A déguster frais mais pas frappé (8 à 12 °) sur des poissons cuisinés.

70 % Sémillon
30% Sauvignon

Il était une fois ...Les premières vignes du château Ducasse ont été plantées sur ces terres en 1850.
Jacques Perromat, oenologue de formation, a poursuivi l'oeuvre de ses aïeuls, le vignoble compte aujourd'hui 41 hectares en totalité dont 9 hectares de blanc. Sa préoccupation première est la qualité de son vin de Bordeaux Blanc. Ses efforts sont récompensés par les bonnes notes qu'il obtient dans la presse et le succès qu'il obtient auprès du public.

Vendanges manuelles à maturité optimale des raisins.