Château LATOUR MARTILLAC
Couleur
Blanc

Millésime
2005

Région d'origine
Pessac Léognan Blanc

Format
la bouteille


Notation
Note Robert Parker : 90-92/100



Appellation
Pessac Léognan Blanc Grand Cru Classé

Cépage
54% Sémillon
44% Sauvignon
2% Muscadelle
Age moyen des vignes : 40 ans pour le blanc

Points forts
La qualité des vins du Château Latour-Martillac s’est améliorée de façon significative depuis leur “retour” sur la place de Bordeaux. Aujourd’hui, bénéficiant d’une politique tarifaire très cohérente de la famille Kressmann, ce cru est à nos yeux une des meilleures offres parmi les grands crus classés de Bordeaux.

Vignoble
38 hectares plantés sur un terroir de graves pyrénéennes en terrasse.

Production
4 000 à 5000 caisses

Vinification
Les vendanges sont effectuées manuellement avec de nombreux passages pour les raisins blancs. La vinification est traditionnelle avec une fermentation de 3 semaines en cuves en acier inoxydable avec contrôle rigoureux des températures (18°C pour le blanc).

Style
Ce vin présente une robe jaune vert pâle. Le nez est très intense, fruité aux senteurs de pamplemousse et de fruits exotiques. Sa fraîcheur s’amplifie à l’agitation. La bouche se révèle très pleine, aromatique, souple et grasse. La finale est fraîche et fruitée.
Ce Grand Cru Classé de Pessac Léognan Rouge est complet et constitue une valeur sûre !

Historique
La tour du XIIè siècle, qui orne aujourd’hui la cour d’honneur de la propriété, a donné son nom au château. En 1929, Monsieur Alfred Kressmann achète le domaine et rajoute le nom de la commune de Martillac afin d’éviter toute confusion avec le château Latour et d’honorer sa commune. . Il restructure le domaine et inverse la proportion de blanc et de rouge. Jean Kressmann prend la suite de son père et agrandit le vignoble. Depuis 1974, le domaine appartient à un groupement foncier agricole familial, présidé par Jean, administré par son fils Tristan et exploité par son autre fils Loïc.