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Château L'EGLISE CLINETPomerol2007 - PrimeursNote La Revue du Vin de France : 91-94 / 100 Note La Revue du Vin de France : 17-18 / 20
83,00 € HTla bouteille
" Le vin offre à ce stade d'élevage une très belle expression d'épices et de violette. Sur les deux lots dégustés, l'un offrait davantage de mâche et de corpulence avec un boisé affirmé." Commentaire La Revue du Vin de France 85% Merlot Il était une fois ...En 1882, Monsieur MAULEON-ROUCHUT arrière-arrière grand père de Denis DURANTOU, réunit différentes parcelles du Clos de l’Eglise et du domaine de Clinet, acquises dès le 18ième siècle par sa famille pour constituer un vignoble de 4,5 hectares autour de l’Eglise Saint-Jean de Pomerol. Après la dégustation quotidienne des baies, avec une trentaine de coupeurs, elles s’effectuent rapidement grâce aux effeuillages et éclaircissages réalisés d’août à septembre. Eraflage complet, foulage léger.
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 du lundi au jeudi de 8h à 18h le vendredi de 8h à 16h
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