Château DESTIEUX
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Millésime : 2007
Couleur : Primeurs
Note Robert Parker : 88-90 / 100
Note La Revue du Vin de France : 16-17 / 20
Dégustation " Un style très moelleux marque ce millésime concentré et puissant. Un vin délicieux, gras et ample.
Une très belle réussite dans le millésime"
Commentaire La Revue du Vin de France
Localisation et cépage 66 % Merlot
17 % Cabernet Franc
17 % Cabernet Savignon
Production30 à 35 000 bouteilles
Il était une fois ...Destieux, le bien-nommé, puisque son nom, contraction ancienne de « des yeux », suggère par là-même l'étendue du regard qui se porte ici, tant sur les prestigieux vignobles voisins que sur les lointains du fleuve Dordogne, en contrebas. La vigne plonge ses racines dans un sol argilo-calcaire que vient à peine effleurer, au sommet du plateau, une étroite veine silicieuse.
Depuis plus de trente ans,
le Château Destieux appartient à la famille Dauriac, qui a su entretenir avec passion la progression incessante de ce cru, avec une seule ambition : tout mettre en oeuvre dans la vigne comme au chai pour faire naître chaque année un vin concentré, à la fois élégant et charpenté, expression aristocratique d'un terroir privilégié.