Classé 1er Cru Classé en 1855, Coutet rempli sa mission d'excellence. Il possède la finesse et la fraîcheur que l'on attend des grands vins de Sauternes. Dans sa jeunesse, le vin exalte des arômes tout en finesse de fleurs d'oranger, d'agrumes, de miel et de vanille. Puis le temps l'enrichit d'une profondeur chaude, où les épices se mêlent aux saveurs plus exotiques d'agrumes confits et de pâtes de fruits.

Château Coutet est l'une des plus vastes et des plus anciennes propriétés du Sauternais. Le marquis de Lur-Saluces, déjà propriétaire des Châteaux Yquem, Filhot et Malle, hérite du domaine en 1794 devenant ainsi le plus grand producteur de vins liquoreux du monde. En 1922, monsieur Guy rachète le domaine et élabore la célèbre "Cuvée Madame" en l'honneur de sa femme. Seules 1200 bouteilles sont produites lors des très bons millésimes. Depuis 1977, le domaine appartient à la famille Baly et la distribution se fait exclusivement par Baron Philippe de Rothschild SA.