Dégustation Des vins denses, propres, compacts, structurés et racés.

Assez unique avec une pré-fermentation à froid (gaz Nitrogène à 5° pendant 12 à 15 jours). L'élevage dure de 12 à 15 mois en barriques de chêne (25-30% de bois neuf). Pas de filtration avant la mise en bouteilles.

C'est le genre de propriété du Médoc qui, comme d'autres telles que Beaumont, Cambon La Pelouse, Agassac ou encore Cissac........... prouvent que Bordeaux n'est PAS cher !!
Charmail, par la proximité immédiate de Sociando Mallet et avec la compétence technique d'Olivier Sèze, vaut vraiment la peine d'être acheté (et bu !!)

Localisation et cépage 50% Merlot
30% Cabernet Sauvignon
18% Cabernet Franc
2% Petit Verdot
Age moyen : 22 ans

Vignoble22,5 hectares

Production9 000 caisses (Grand Vin)
2nd vin : Tour de CharmailIl était une fois ...Propriétaire actuel : Olivier Sèze