Château DOISY DAËNE, blanc sec
Couleur
Primeurs

Millésime
2007

Région d'origine
Bordeaux Blanc

Format
la bouteille


Appellation
Bordeaux


Un nez de truffe et de noisettes qui se révèle être un véritable délice en bouche. A savourer...



Cépage
100% Sauvignon Blanc !

Points forts
.... est-ce que j’ose le dire ? ... Le meilleur Blanc sec de Bordeaux à moins de 15 € sur une étagère ! Voilà, c'est dit.

Vignoble
Provenant des 15 hectares de Château Doisy Daëne (Barsac-Sauternes)

Production
2 500-3 000 caisses maximum

Vinification
100% fermenté en barriques de chêne, dont 20% neuves.

Style
Couleur jaune pâle. Très beau nez. Superbe nez fin, de truffe, de noisette et de verveine. Délicieux en bouche, particulièrement aromatique, il est à la fois nerveux puis doux. Il offre un toucher de bouche raffiné. Belle longueur savoureuse. Un délice.


Historique
Le Château Doisy-Daëne, Second Cru Classé en 1855, situé à Barsac dans l'appellation Sauternes, est dans la famille Dubourdieu depuis 1924. Depuis plus de quatre vingt ans, trois générations de vignerons y ont œuvré de père en fils pour élaborer de grands vins.
Propriétaires actuels : Pierre et Denis Dubourdieu