Cos d'Estournel ! Quelle magie quand, roulant vers le nord , après avoir dépassé
Lafite, on découvre ce château à l’architecture unique avec ses tourelles en pagodes.
Cos d'Estournel se classe parmi les « Super Seconds » et parfois même on s’y référe comme à un 1er Cru potentiel. Au delà de ces considérations,
Cos d'Estournel a rarement déçu (sauf peut-être sur les millésimes 1998 et 1999) mais en revanche il a considérablement progressé depuis quelques années. Il n’y a qu’à voir les 2001 et encore les 2002 où, à côté des premiers,
le vin du château Cos D'Estournel était bien LE succès commercial du millésime. Le millésime 1994 a marqué la naissance des «
PAGODES de COS » (auparavant le second vin était commercialisé sous l’étiquette Château de Marbuzet).
(plantés à Cos d'Estournel)
60% Cabernet Sauvignon (essentiellement sur les versants sud)
40% Merlot (essentiellement sur les versants est et sur les sols calcaire)
Il était une fois ...L’architecture, pour le moins originale du château Cos D'Estournel est due à Monsieur d’Estournel qui incrusta à son domaine quelques « souvenirs » de ses campagnes de vente en Inde et en Arabie. La légende le tient pour le promoteur de la mode des vins « retour des Indes ».
Gravés dans la pierre pour l’Eternité, blasons et devises ornent le château Cos D'Estournel : un lion, symbole de pouvoir, et une licorne symbole de pureté précèdent la devise « SEMPER FIDELIS » soit « Toujours Fidèle » Aussi, Jean-Guillaume Prats, arrière petit-fils de Fernand GINESTET (propriétaire dans les années 1950) et fils de Bruno PRATS (co-propriétaire et directeur jusqu’en 1998) maintient les traditions dans une recherche obsessionnelle de perfection.
