Château BROWN
Couleur
Rouge

Millésime
2005

Région d'origine
Pessac Léognan Rouge

Format
la bouteille


Appellation
Pessac Léognan Grand Cru Classé

Cépage
62% Cabernet Sauvignon
45% Merlot Noir
3% Petit Verdot

Points forts
A l'exposition universelle d'Amsterdam en 1884, le château Brown obtint une Médaille d'OR, au même titre que de grands crus médocains.

Production
Environ 80 000 bouteilles.

Vendange
Vendanges manuelles en cagettes – double tri au cuvier (sur grappes et sur baies).

Vinification

Macération pré fermentaire à 6° pendant environ 4 jours.
Fermentation alcoolique en cuve inox de 100 hl.
Macération post-fermentaire à 30° pendant environ 1 semaine.
Encoulage après dégustation de chaque cuve.
Pressurage verticale.

Style
Avec du corps et une belle couleur, les vins du château Brown, Pessac Léognan Grand Cru Classé, possèdent un bouquet et une sève très prononcés, qualités maîtresses pour s'améliorer chaque jour en bouteilles, mais ils peuvent être goûtés avec grand plaisir dès leur quatrième année.

Historique

Le château Brown, comme son nom l’indique, témoigne du lien étroit qui a toujours existé entre la région bordelaise et les Anglo-Saxons. Créé à la fin du Moyen-Âge alors que l ‘Aquitaine était anglaise, le Château Brown doit son nom au riche négociant écossais John Lewis Brown, qui s’établit à Bordeaux à la fin du XVIII ème siècle.
Propriétaire actuel : Jean-Christophe Mau.