Château DE FIEUZAL
Couleur
Blanc

Millésime
2000

Région d'origine
Pessac Léognan Blanc

Format
la bouteille


Notation
Note Wine Spectator : 90/100



Appellation
Pessac Léognan Blanc, Grand Cru Classé

Cépage
50% Semillon
50% Sauvignon

Points forts
En 1959, le château de Fieuzal fut récompensé pour ses vins rouges, lors du classement des vins de Graves. Mais n’oublions pas son vin blanc, une tradition de Fieuzal, nommé « sable d’or » par les amateurs au début du siècle.
Il est reconnu par les plus fins connaisseurs comme l’un des meilleurs.

Vignoble
48 hectares
Age moyen des vignes : 30 ans

Production
2 500 caisses

Vendange
Manuelle avec tri à la vigne, tris successifs


Vinification
Temps de cuvaison 4 semaines environ
Elevage en barriques 50% neuves pendant 16 à 24 mois.
Collage bentonite.

Style
Les vins de Fieuzal sont des vins riches et opulents, dans la lignée des grands vins de garde, produits par la propriété.

Les vins blancs du château de Fieuzal sont très gras et concentrés, avec des arômes particulièrement élégants d'agrumes, de pêche blanche et d'abricot dans leur jeunesse. Ils évoluent ensuite vers davantage de complexité et de finesse avec des notes miellées, grillées et de fleurs blanches.
Ils commencent à s'exprimer dans toute leur finesse après 4 ou 5 ans, mais atteignent leur plénitude au bout de 10 ans environ.


Sol
Gravelo-sableux, graves d'origine villafranchienne

Historique
Le château de Fieuzal est l’un des crus de Graves les plus estimés. Il tient son nom de la famille Fieuzal, propriétaire des lieux jusqu’en 1851. A l'époque, le domaine réunissait Château de Fieuzal et Haut-Gardère. Les frères Griffon achetèrent les châteaux. L’un d’eux, propriétaire du château Haut-Lagardère, fut consul du Pape à Bordeaux. Il fit découvrir son vin au Pape Léon XIII. Le Grave eut du succès, si bien que le ¨Pape fit approvisionner sa cave en Château de Fieuzal 1893. Le Château de Fieuzal appartint ensuite à la famille Ricard, jusqu’en 1974. Leur succédèrent Georges Negrevergne et Gérard Gribelin, le groupe Banques Populaires, qui réunifia les deux domaines.
Depuis 2001, Mr et Mme Lochlann-Quinn en sont propriétaires.