Une belle robe d'un jaune paille brillant.
Le premier nez intense est frais, dominé par les fleurs, l'acacia puis frais et enfin arrive un coté citronné.
A l'évolution les arômes subtilement vanillés deviennent plus épicés.
La bouche vive en attaque trouve rapidement son équilibre.
La structure très fruitée s'arrondit et prend du gras tout en gardant une plaisante nervosité. La finale grasse se développe toute en fraîcheur.
Les saveurs en bouche débutent sur des notes de fruits frais et de citron.
Très vite arrivent pâtes de fruits et confitures de fruits acidulés; Fraîcheur et vivacité sont tout au long présent.
Le vin explose en bouche, sa parfaite concentration trouvant son équilibre dans la nervosité et la fraîcheur citronnée.
La pureté d'arômes  et de saveurs est incomparable.
Un vin à conseiller pour le début du repas!

80% Sémillon
20% Sauvignon