Château LATOUR
Couleur
Rouge

Millésime
1990

Région d'origine
Pauillac

Format
la bouteille


Notation
Note Robert Parker : 96 / 100


Appellation
Pauillac 1er Grand Cru Classé

Cépage
80% Cabernet Sauvignon
15% Merlot
5% Cabernet Franc & Petit Verdot

Points forts

Le château Latour fait partie du « top 8 » du classement des Premiers Crus Classés (il en va de même pour Lafite, Latour, Mouton, Margaux, Cheval Blanc, Ausone et Petrus). 

Il s’agit donc de l’élite des vins de Bordeaux (de France, et très certainement, du Monde !). Chacun de ces domaines produit des vins magiques, pour ne pas dire de légende.

Vignoble
65 hectares dont 47 hectares dans l'Enclos (principale provenance du Grand Vin)

Production
18 000-19 000 caisses
2nd vin : Les Forts de Latour (12 000 caisses)
3è vin : Pauillac (1 500 caisses)

Style
Les temps changent mais les différences de style entre les trois premiers crus de Pauillac subsistent : l’opulence de Mouton (digne d'une toile de Matisse), l'élégance de Lafite (comparable à un Vermeer) et enfin la puissance et la précision de Latour (tel un Mondrian).

Historique
Le vignoble du château Latour est l’un des plus anciens du médoc, il remonte à la fin du XVIIè siècle. C’est le marquis de Ségur, durant le début du XVIIè siècle qui contribua fortement à la renommé de ce château. Après avoir appartenu pendant 30 ans au groupe britannique Pearson, qui a réalisé d’importants progrès techniques, il a été racheté en 1993 par le groupe François Pinault.